2013/11/9-12 花东慢活行

这次旅行的主轴是慢活, 首先在交通方面就选择最快又轻松的方式, 从松山机场出发飞往台东, 只需一小时, 接著从台东市租车一路玩到花莲市还车, 最后从花莲火车站搭『普悠玛号』回台北, 也只需二小时, 因此省下来的时间就能尽情地放慢。

至于住宿很早就订好了三间特色民宿, 分别是台东长滨「听风•说故事」、花莲石梯坪「缓慢」以及花莲寿丰「绿柳庄」, 虽然风格与价位不尽相同, 但民宿主人的亲切、环境的舒适与餐点的美味,都令我们留下深刻印象, 停留期间身心充分放松, 日后一定会再访。

↓台东长滨「听风•说故事」

↓花莲石梯坪「缓慢」

↓花莲寿丰「绿柳庄」

在东部这片净土, 当然不可错过料理达人拿手的无菜单料理, 利用时令食材端出最新鲜的美味, 有「长滨100号」、「陶瓮百合春天」和「大安料理游乐场」, 都须采预约制、料理型态则不同,「长滨100号」偏家常菜, 「陶瓮百合春天」是原住民创意料理, 而「大安料理游乐场」是日式料理 ; 此外在「缓慢石梯坪」加订了晚餐『山海慢食』, 用餐时由管家【说菜】来介绍每一道菜的材料以及作法等等, 更能体会食物的珍贵并且用心品尝。

↓「长滨100号」

↓「陶瓮百合春天」

↓「大安料理游乐场」

↓「缓慢石梯坪」的晚餐『山海慢食』

从台东沿著台11线海岸公路开往花莲, 一路上望著大海, 真的能让人静下心来、脑袋放空, 融入东部缓慢的步调。『比西里岸』是位于三仙台北侧的阿美族部落, 意思是养羊的地方, 近期结合族人的手工木雕创作与几米的画作, 成为一个特色景点。沿途中『三仙台、八拱桥、石梯坪、单面山』都是海岸线上的景点, 到了花莲往山里去, 提前一周上网申请入山证, 就可以进入有小天祥之称的『慕谷慕鱼』, 溪水碧绿, 山间云雾袅袅, 可以买支龙涧冰棒, 目前是洛神花收成季, 酸甜的洛神冰, 还吃的到果肉喔! 而位于鲤鱼潭附近的『池南国家森林游乐区』, 轻松易行的森林步道, 园区有林业陈列馆与早期运材蒸气机关车和蹦蹦车。

↓『比西里岸』的大羊