臺北美食|吳寶春麥方店 - 臺北象山站信義旗艦店,首創「可內用」麵包餐
幾個月前驚覺發現在松菸誠品B1的吳寶春麵包店竟然關閉了
原來,他是悄悄搬家換新店鋪啦!選擇在熱鬧的信義區象山站附近
「Wu Pao Chun吳寶春麥方店臺北信義旗艦店」
除了前往的交通更加便利外,店面空間也更擴大為200坪寬敞的面積
陽光灑進窗邊的大面積落地窗,整間店鋪以純白色的柔雅設計貫穿,讓消費者享受愜意的氛圍
以「世界麵包故事館」為主題的旗艦店更設立了「麵包文化沙龍」
話不多說,就跟著我一起來體驗享受這美食天堂吧!
吳寶春麥方店 信義旗艦店
地址:臺北市信義區信義路五段124、126號
營業時間:09:30 - 20:30
信義旗艦店位於熱鬧的信義路五段商圈,招牌非常顯眼
大家可以搭乘捷運淡水象山線前往,從捷運象山站2號出口步行約2分鐘
多種體驗及視覺感官 - 麵包文化沙龍
有別於高雄「有知識的麵包店」、臺中「劇場式麵包店」
臺北信義旗店首創麵包文化沙龍,以「世界麵包故事館」為定位
提供消費者全新型態的麵包體驗,可以現場自己DIY烤土司
或是看烘焙人員現場製作,他們會把原塊起司融化並刨絲製成麵包原料
吳寶春麥方店跳脫以往的傳統麵包店形式,想提供更豐富多元的感受給每一位消費者
當你買完麵包後,可以坐在設有30位客席的麵包沙龍區品味享受
半自助式的開放空間,不僅帶給你歡熱更帶給你「家」的放鬆氛圍
據說這裡未來也會不定期規劃「麵包文化體驗活動」,打造一處學習交流麵包知識的空間
吳寶春5款獨創麵包餐&Fika Fika Cafe 特別聯名
麵包文化沙龍 - 有兩個特色兩點你絕對不能錯過
1. 吳寶春師傅推出5款獨創麵包餐
集結獲獎麵包的「冠軍的滋味」、現烤現淋滿到不行起司的「RACLETTE起司吐司」
法國經典美味的「咬咬先生」法式土司大躍進的「金磚上的雲朵」及超強土司三重奏「吐司吐司」
2. Fika Fika Cafe 特別聯名設計5款聯名咖啡飲品
五款麵包餐一定要搭配五款不同的咖啡飲品那才絕配
這次特別邀請北歐杯咖啡烘焙大賽冠軍的Fika Fika Cafe創辦人-陳志煌
以 Paring 概念,特別量身打造運用中深度烘焙的西雅圖復刻咖啡豆製作
讓消費者在味蕾上有深刻且難忘的獨家感受
這次我點的是法國經典美味的「咬咬先生」
及Fika Fika Cafe 特別聯名的「冰美式」與夏日降暑的「荔枝玫瑰冰沙」
有別於市面上的法國吐司,「咬咬先生」的麵包是特別選用日本山茶花麵粉製成
點餐後,店員將帶著帶著香氣的山茶花吐司煎至金黃
再夾入臺灣自產的信功火腿、風味濃鬱的Mozzarella起司
軟綿不乾澀的吐司口感,再加上濃鬱的起司及火腿香氣,真的是美味又滿足!
店內人氣麵包口味推薦
以「世界麵包故事館」為主題的信義旗艦店除了會不定期更新世界麵包外
更推出6款臺北限定款,讓只有在臺北的你才喫得到
地瓜麵包、玫瑰雙色可頌、馬鈴薯佛卡夏、蔓越莓焦糖酥、日式菠蘿麵包、英式葡萄司康
這樣的「限定」更是吸引不少國內外遊客特地前往,大家都想一嚐美味口感
當然,除了必買的冠軍麵包:「酒釀桂圓麵包」及「荔枝玫瑰麵包」外
接下來,我也來推薦分享店內熱銷排行前三名,看完後請手刀分奔搶購去
Top 1 臺灣春鹽布里歐
身為人氣第一名的麵包人氣王,來頭可是不小
「臺灣春鹽布里歐」是吳寶春師傅受邀為2018臺北《米其林指南》晚宴呈現的麵包
以柔軟綿密、奶油香氣濃鬱的布里歐麵包,撒上臺灣南部春天獨有的日曬鹽花
創造出豐富回甘的多層次口感,讓人忍不住會想一個接著一個
Top 2 玫瑰雙色可頌
「玫瑰雙色可頌」一直是臺北的人氣商品
亮麗金黃的色澤讓人不僅會多看它幾眼,走靠近點還能聞到淡淡的玫瑰香氣
經典的可頌為基底,注入玫荔枝乾的自然香及玫瑰覆盆子果泥的酸甜
完全跳脫以往對於可頌的印象及味道,只能給他5顆星做為結語了
Top 3 明太子法國
店內熱銷第三名則是經典不敗的「明太子法國」
看似普通的法國麵包,卻在很多小細節為消費者帶來滿滿的驚喜
外層及麵包中間都塗著日本明太子醬,口口都能有幸福的感受
外酥內軟的嚼勁口感,喫起來也不會像市面上的法國麵包一樣過於硬且難咀嚼
建議買回家後,也可以放進烤箱稍微加熱烤過,又是另一種不一樣的口感享受
我喜歡:「透過旅遊,來閱讀世界」
而吳寶春喜歡:「透過麵包,來閱讀世界」
那你呢 ?
by MOMO
希望你們會喜歡這次的分享,也別吝嗇的按讚加入我的粉絲團唷~
歡迎加入 MOMO Check 粉絲團,一起分享生活!