松饼教学文,松饼机作法和平底锅作法,附送简单的焦糖香蕉配方
先准备材料
PS:松饼粉,我是自己调的,放的东西没像一般超市卖的松饼粉,添加物很多
所以吃起来很放心。
松饼粉(过筛) | 150g |
牛奶 | 200g |
蛋(打到蓬松) | 50g |
融化奶油 | 15g |
PS:如果想吃奶香为重一点就自行加奶粉搂或是加点香草粉 添加香气
150g的松饼粉,约能作2片。
蛋用打蛋器打到这个程度大约20秒就打好了
然后将松饼粉倒入盆内,倒入牛奶拌匀、在加入打发的蛋拌匀、在加入融化的奶油拌匀即成面糊。
然后将面糊到入量杯,这样会比较好倒。
PS:如果没量杯就直接拿汤勺,勺进松饼机就好了。
松饼机先预热5分钟,我是调到最淡的火力。
PS:请依自己的机器做调整喔
到入面糊,先从中心点倒,倒的时候,请注意别倒到溢出来。
烤4-5分钟即可以,取出放凉
平底锅的作法
将锅子用奶油涂过,在热锅
将面糊倒入预热好的锅子
用小火煎到表面冒出泡泡,就马上翻面
煎到表面金黄即可。
吃起来松软带点香味。
自己弄得焦糖香蕉和红酒草莓抹酱~~
好好吃~~~
可以把多的松饼放凉,用塑胶袋密封好,再放入冰箱,隔天还可以当早餐!!
PS:从冰箱拿出来,就不要拆封,在室温下回温即可。
在涂涂抹抹就可以轻轻松松作成早餐搂!!
这是即兴做出的焦糖香蕉啦..@@
很随便~材料:一条香蕉、一T糖、1T奶油
将奶油和糖用小火煮到微黄,倒入切片的香蕉拌炒1分左右即可。