外國的某些物種泛濫,比如美國的亞洲鯉魚,丹麥的生蠔,澳大利亞的野兔。一但有這種新聞我們都會異口同聲的喫就完事兒了。但有沒有什麼物種能喫而且可能好喫的物種在中國泛濫的呢
肥宅
謝邀。
小龍蝦,福壽螺。
小龍蝦在日本人1930年前後引入中國時曾經泛濫過,不過1993年江蘇盱眙一家調料店老闆突發奇想將調料用於烹飪小龍蝦,結果非常理想,後來紅遍大江南北的「十三香小龍蝦」也就是在這個契機下研發出來的。由於現在需求量太高,所以人工養殖量也上來了。截至2017年,中國小龍蝦養殖面積突破1000萬畝,產量突破100萬噸。
眾所周知,小龍蝦的價格不便宜,然而當年人們把抓到的小龍蝦販賣給小商販,商販再轉手賣做豬和鱔魚的飼料,現在反而成為了一道佳餚,真是風水輪流轉。
小龍蝦和鱟的命運很相似,早在美國的殖民地時期,人們就曾用「鱟肥」給土地增肥。
數以百萬計的鱟被捕捉起來,碾碎成肥料,有的則成了豬飼料。後來,漁民也發現用鱟作餌可以捕捉海螺。因此從90年代,它們再一次遭了殃,捕獲量再次走高。