出差旅遊備有多種零食,一來可以充饑;二來可以提神,但是零食選擇不當,不僅不方便攜帶,而且營養效果差,所以推薦六種美食清單。

1.牛肉乾

牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,味道鮮美, 受人喜愛,享有「肉中驕子」的美稱。牛肉乾含有人體所需的多種礦物質和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的風味,又久存不變質。

特別適合在腹中空空時喫。

2.海苔

海苔中含有多種維生素和礦物質,這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸鹼平衡,有利於兒童的生長發育,對老年人延緩衰老也有幫助。

攜帶方便,物美價廉。

3.堅果棒

作為一種由多種堅果搭配製成的休閑食品,這種堅果製品開袋即食,不但省去剝殼之苦,而且一次就能享受多種天然堅果美味,營養更豐富。在歐美等國家,堅果棒一直是白領階層的補腦佳品,深受歡迎。如今,超仁棒為代表的同類產品也受到越來越多白領的青睞和追捧。

4.花生

花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。

是做火車消耗時間最佳食品,但不宜多喫。

5.豆腐乾

豆腐乾營養豐富,含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料,既香又鮮,久喫不厭,被譽為「素火腿」。

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