Brownie 的食譜很多

每種的口感也都不太一樣，有的鬆軟好入口，有的扎實綿密

完全是看個人喜好來選擇製作的食譜🍴

 

這款布朗尼，跟其他布朗尼最大的區別就是帶有淡淡的🍸紅酒香氣🍸

如果再加上紅酒淋面，酒香味更加濃厚

出爐的時候，就可以聞到濃厚的巧克力味及淡淡的酒香

靜靜地放置一個晚上後，酒香、巧克力、奶油這三種風味會巧妙的融合在一起

產生一種美妙的滋味，再倒一杯紅酒配著吃

真的非常好吃

 

此款Brownie口感屬於濕潤又鬆軟(常溫下)，如果冷藏後，會變得比較扎實

是維尼老師最喜愛的口感

表皮因砂糖的關係，會帶有脆脆的口感

此款布朗尼屬於水分較多的食譜，所以可視個人喜好稍微增減水分

 

 

製作時間 : 約50分鐘

製作難易度 : ★☆☆☆☆