[食記] 八德市場紅豆餅 4個20元超便宜
這篇稿子快被我拖了一個月阿XD
阿伯我不是故意的
自從上次在府中站找到5個20元的紅豆餅後
阿伯的價位相形失色
不過論品質來看 阿伯還是做得不錯啦
這一天是假日下午經過
附近的攤位都沒開
阿伯整個超顯眼
紅豆餅攤在八德市場"外圍"非常好找 
不要笨笨地跑去裡面找就是了
之前介紹的阿華涼糕也在這邊
可以一次買齊兩種甜食XD
阿伯紅豆餅主打"購買免下車"
還真的有不少計程車司機會停下來買
阿伯只賣四種口味
正當我猶豫想喫什麼的時候
阿伯迅雷不及掩耳說:蘿蔔絲賣完囉!
什麼?! 唯一鹹口味的車輪餅竟然賣完了
到底有多好喫 
小資男也不愛花生
最後只好選最基本款的紅豆跟奶油
正當我在掏零錢的時候
阿伯再以迅雷不及掩耳的速度把紅豆餅包給我
真是厲害的"快手" 
阿伯在做紅豆餅的速度也很快
三兩下就做好一排
比較擔心的是已經做好放在旁邊
沒有人馬上買的話 冷掉就不好喫了吧
紅豆餅最怕的就是一拿到沒有馬上喫
皮一定會受蒸氣影響 迅速軟掉
那樣餅皮的脆度就沒了
阿伯的紅豆餅也有這問題
所以一拿到要趕快喫XD
餅皮跟府中站那間相比的話
阿伯的會厚一點 但還是很酥脆
這紅豆內餡已經偏向"紅豆泥"了
看不太到"紅豆粒"本人
從紅豆餅右側還可以看到有空隙
阿伯用料很保守XDD
接下來看到是奶油口味
外觀上似乎沒比紅豆漂亮
邊邊還有破損
可能是阿伯的快手之下
很難把紅豆餅做得美美的 
(路人:只花20元是想要求多好)
奶油口味的內餡相對比較飽滿
沒有像剛剛紅豆餅的空隙那麼誇張
而且這奶油有一股說不上來的古早味
喫完腦海裡會湧現眷村畫面
跟現在外面賣的濃鬱奶香味有差
看起來個頭不大
但一次喫完4個車輪餅卻已經有些微飽足感!
個人認為頗適合當下午茶點
便宜的好選擇
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店家資訊
地址：臺北市八德市場外圍店舖 (建國南路、市民大道口)
營業時間：阿伯說每天都會開 差不多營業到下午4點
