【彰化花坛】极秒杀肉粽、肉圆、肉羹汤~【宝珠肉圆】
【宝珠肉圆】
店家是由铁皮屋搭建而成的,虽然不在花坛最热闹市区,依旧为数一数二超受欢迎的肉圆店~【宝珠肉圆】。
这两张写真是店家左右两边相邻的房子,大家如果要寻找店家可以认一下比较方便,给大家一个参考。
only one的招牌,写著店家三大主大商品。
店门口入口处。
店内桌椅以不锈钢为特色。
价位如上所示,以前有卖爌肉饭、汤品,如今只剩三样主打,而内用、外用请耐心排队喔!
===========================================肉羹汤锅少了不了的香菜、乌醋。
肉圆半成品如图左边会先放在冷油里面静置。
烧滚滚的肉圆。
肉圆的sauce,看起来是米去碾成的成份,旁边像是蒜酱。
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排队人潮,当天不到11:00营业,已经有人先在门口外迫不及待的等候了!。
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肉羹
主菜、配菜局部特写。虽然肉羹卖40元有点小贵,但店家给的肉相当的多块,且非常嫩,所以花得相当值得。
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肉圆
猪肉部分尝起来比较偏咸,皮很有弹性,白酱甜的刚好配上黑色酱汁,整个肉圆呈现甜咸味。
肉羹与肉圆的合照。
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肉粽
当天RIKO没有品尝,看起来也很赞!
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心得感想:
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虽然叫【宝珠肉圆】,但现在由一位男士掌厨,服务态度讲话都很客气。
东西真的都很好吃,不输彰化市一些知名肉圆店,以前食尚玩家也有介绍过,只是营业时间只在中午左右,下午、晚上就吃不到实在可惜!
怕大家没注意到再说一次,爌肉饭跟汤类的都没有在卖啰!现在唯一的汤只剩【肉羹汤】。
请自行前往感受,纯粹个人观点。
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店家资讯:
店名:【宝珠肉圆】。
营业时间:AM11:00-PM14:00左右;星期一公休。
地址:彰化县花坛乡桥头村花桥街127-3号。
连络电话:04-7866950;0912-492985。