美食摘要：雖然東北美食沒有列入中國“八大菜系”，但它的名氣卻絲毫不屬於八大菜系，因爲東北自然環境本身就非常好，所以種植出來的食材也非常新鮮有營養，再搭配上樸素的做法，真的一喫就會愛上，今天小編就給大家聊聊東北最“引以爲傲”的4大美食，一起來看看吧！

　　排名第一，小雞燉蘑菇

　　小雞燉蘑菇是東北當地最著名的一道特色美食了，而且在別的地方根本喫不到最正宗的小雞燉蘑菇，因爲它主要是用散養的肥雞搭配蘑菇和粉條一起燉煮而成的，雖然做法簡單，但味道真的鮮到想哭，而且常喫還有滋補身體的功效。

　　排名第二，五常大米

　　五常大米應該是所有中國人最愛喫的一種大米品種了，而它就是產自黑龍江五常市的，因爲當地獨特的環境和氣候，這種五常大米不僅顆粒飽滿，而且煮完之後米粒油亮，顏色潔白透亮，喫起來還有一股淡淡的甜味。

　　排名第三，榛蘑

　　榛蘑是一種產自長白山林區的一種非常珍貴的野山菌品種，但因爲它的味道非常鮮美，營養價值也很高，所以也被人們稱之爲是“東北第四寶”，別看它的外形不咋好看，但它的鮮味卻極其濃鬱，經常喫還有加強免疫力、延年輕身的作用。

　　排名第四，大棒骨

　　大棒骨也是東北人非常愛喫的一種特色美食，東北人本來就非常愛喫肉，所以人們直接把大塊的棒骨一起放在鍋中加上醬油、白糖一起燉煮，最後做好的大棒骨真的非常鮮美入味，拿手啃着喫最過癮了。

　　結語：東北最“引以爲傲”的美食，小雞燉蘑菇排第一，你有喫過哪幾種？相信全國人民都喫過五常大米，其他的著名美食大家也不妨去品嚐一下！