杜康和酒有什麼關係？
曹操的短歌行中有一句流傳許久的話：「慨當以慷，憂思難忘。何以解憂，唯有杜康。」後面這八個字，自古以來是愛酒之人常常掛在嘴邊的話。杜康這兩個字也漸漸的從人名轉變成為了美酒的代名詞。
金代元好問的「總道忘憂有杜康，酒逢歡處更難忘」等;明確與杜康相關的傳說故事、民俗民謠有數百篇，如杜康造酒醉劉伶、竹林七賢、醉八仙等。
傳說當年杜康為了釀出絕世佳釀，請教了一位神仙，這神仙告訴杜康，要釀成這等絕世飲品，除了五穀發酵之外，還需要三滴血。
三滴血從何而來呢？杜康必須在酉時來村西口的一條古樸的鄉間大道，那兩邊是歪脖子樹，在此時辰內，路過的頭三個人各取他一滴血。
果然，這天杜康帶著等來了第一位路人，是個文質彬彬的教書先生，杜康上前鞠躬行禮，並且說明了來意，先生也很爽快，用刀劃開手腕，給杜康的碗里滴上了一滴血；過了一會兒，來了第二個路人，是個左青龍右白虎的武將，一聽來意，手起刀落，給杜康的碗里又滴上了一滴血。
一切都很順利，可是第三個路人遲遲沒來，眼看著酉時將過，杜康心急如焚，正在他原地直打轉的時候，餘光一掃，那歪脖子樹下似乎有一個人，杜康大喜，端著碗就跑過去。
打眼一看，原來是個眼歪口斜、哈喇子流了一地的瘋花子，可這也沒辦法啊，就他了！取了這瘋花子一滴血。高高興興地回去造出來這人間第一佳釀，因為是酉時取了三滴路人的血，那就稱為「酒」吧！
所以，我們現在喝得酒就是這麼來的。每當人剛上酒桌，都是斯斯文文，小聲禮貌推脫：小弟不勝酒量，請您隨我小酌。
這是第一滴血——教書先生的血發揮的作用；
等酒過三巡，菜過五味，這時候都搶著喝酒，擼胳膊挽袖子，面紅耳赤，說話聲格外爽朗：來，干，干嘍，還是不是個爺們兒，反正我干咯，你給老子看著辦！
這是第二滴血——武將的血發揮的作用 ；
等再喝個把小時，那一個個都是語無倫次，嘴歪眼斜，哈喇子橫流，神智不清，完全呈瘋癲狀：其實我是一隻羊……
這是第三滴血——瘋花子的血發揮的作用 。
酒雖好，可不要貪杯哦！
杜康是中國的酒聖！也有杜康酒這個品牌，有寓意，意在打造酒的品牌和歷史文化，凡是能經久不衰產業必有淵源流長的根基和歷史！房縣黃酒源為皇酒也為御酒，是唐中宗李顯下貶房陵即現在的房縣所釀，甚至可追溯到周朝時期太師尹吉甫也是房縣人，當時房縣黃酒已經為皇室御用酒，可見歷史文化對一種產業還是有很重要的推動作用！無源之水， 無本之木也不會走的長遠！
為什麼把酒說成是杜康？其主要的來源，是1700多年前曹操的一首《短歌行》的詩：「……慨當以慷，憂思難忘；何以解憂？惟有杜康。……」 隨著曹操這首千古名詩的廣泛傳誦，世人遂將杜康奉為造酒的鼻祖。因此，酒也被稱呼為：「杜康」。
一句：「何以解憂，唯有杜康」成為了酒的金句。在生活中，酒好比是一把雙刃劍，適當的小酌，可對人體的身心起到妙用，酗酒則會釀成災難。
五糧液珍藏酒
自古「何以解憂，唯有杜康」道出了多少人心中的故事，那麼這一句佳句本身的故事又是如何的呢？
早在我國的夏代，有位專門負責禹王宮廷膳食的庖正，也是禹王手下一名管理糧食的大臣，他的名字叫杜康。
五糧液珍藏酒
有一天夜裡，杜康夢見一白鬍老者，告訴他將賜其一眼泉水，他需在9日內到對面山中找到3滴不同的人血，滴入其中，即可得到世間最美的飲料。
五糧液珍藏酒
杜康第二天起床，發現門前果然有一泉眼，泉水清澈透明。遂出門入山尋找三滴血。
杜康出門尋人的第三日，遇見一位文人，便出口成章，吟詩作對，然後請其割指，滴下一滴血。
第六日，遇到一武士，杜康說明來意後，武士二話不說，果斷出刀割指，滴下一滴血。
第九日，杜康見樹下睡一呆傻之人，滿嘴嘔吐，臟不可耐，無奈期限已到，杜康慷慨解囊，然後又用一兩銀買下其一滴血。
杜康得到三滴血後，迅速迴轉，將其滴入泉中。但見泉水立刻翻滾起來，熱氣蒸騰，香氣撲鼻，品之如仙如痴。因為用了9天時間又用了三滴血，杜康就將這種飲料命名為「酒」。
茅台經典酒
三滴血先後來源於秀才、武士、傻子，所以人們在喝酒時一般也按這3個程序進行：
第一階段，舉杯互道賀詞，互相規勸，好似秀才吟詩作對般文氣十足；
第二階段，酒過三巡，情到勝處，話不多說，一飲而盡，好似武士般慷慨豪爽；
第三階段，酒醉人瘋，或伏地而吐，或抱盆狂嘔，或隨處而卧，似呆傻之人不省人事、不知羞恥。
茅台經典酒
為了造出好酒，杜康又決定尋找天下最純、最好的泉水。他打點行裝，離開家鄉，踏上尋泉之路。也不知走了多少路程，杜康也沒有找到滿意的泉水。
茅台經典酒
這一日，杜康出龍門，沿著彎彎曲曲的伊水向南走去，只見一條小河百回千折，越往上走，河道越窄，河水越清。
他翻山越嶺，終於找到小河的源頭。 杜康心中大喜，一時間渾身充滿力量，他飛奔下山坡，來到小溪邊一看。只見百泉噴涌，清洌碧透，真是難得的好泉，不僅開口吟道：「千里溪山最佳處，一年寒暖酒泉香！」
杜康彎下身來，捧起泉水喝入口中，頓感清涼甘甜，浸肺入腑，余有酒香。他真是喜出望外，於是就在這裡搭棚架屋，釀造美酒。
茅台經典酒
杜康篩選精糧，擔來泉水，調配奇方，結果釀成的酒不僅香噴噴、甜滋滋，味美可口，而且還有一定的醫療功效。
據史籍記載，公元前770年，周平王因半壁江山被西戎蠻主侵佔，不思飲食，卧床不起，於是便急招天下名醫診治。
杜康的後人獻上了美酒，周平王飲用後振神增食，龍心大悅，遂封杜康酒為「貢酒」，杜康村為「杜康仙庄」。
茅台經典酒
從此，杜康酒便名揚天下。人們將杜康列為酒神、酒祖，立廟享祀，逐漸形成了光輝燦爛的杜康文化。 在我國古代諸神中，敬祀有茶神和酒神。後人們尊茶神敬陸羽，酒神則敬杜康。
首先，杜康被認為就的發明者，如鑄劍大師幹將莫邪一樣，作為行業的代表符號。其次，杜康酒品牌成名已久，具有廣泛認知度。再次，所在地區及經營品牌公司故意宣傳，形成今古文化混淆。
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