这张颇有「枯藤老树昏鸦」之感。

每年十一月的第四个星期四是美国的感恩节，照理说应该是全家团聚感恩的节日；不过每年回婆家去程与回程几乎都会在机场耗上一天，再加上假期并不多，约莫只有短短四天，于是乎，打算耶诞假期再好好回婆家过节，感恩节的这几天，我们到了没在过感恩节的加拿大边境欣赏尼加拉瓜瀑布。

 

   

终于让我目睹到本尊了，听说从加拿大边境看比从美国纽约的边境看还美，因为瀑布是面向加拿大的，不过我没从纽约的角度看过这壮观的大瀑布，所以无从比较；无论从哪个边境看，应该都很美丽吧？！应该只有不同美丽之分那样。

这次我们的旅程以放松跟随兴为最高指导原则；刚好在Hotels.comd看到对折的饭店折扣，稍微比较一下离瀑布近的几间饭店后，最后决定入住 Doubletree Fallsview Resort and Spa by Hilton Niagara Falls，也因为遇到促销的档期，所以抱著难得捡便宜的心态，订了最高楼层、面向瀑布湖景的套房。

短短的三天两夜，我们以睡到自然醒，睡饱吃，吃完在邻近地区走一走，走到饿了再觅食，然后充分地运用饭店的设施：SPA(AVEDA进驻，需额外付费)、游泳池（免费）、桑拿（俗称三温暖，免费）、健身房（很小，但也免费），piano餐厅用餐，这间饭店里还有UPS跟一间小纪念品商店及星巴克，颇方便的。

 

　饭店大厅

 

　

透过假期能做个SPA真的很放松，不过加拿大付款的方式都是拿一小台刷卡机给你，要你确认金额并签名，确认前还会出现给小费的比例 (none, 15%, 20%, 25%及其他的选项)，买单时不晓得服务人员已经把小费加进去帐单里，然后以消费金额加小费的总金额又再加１５％当作小费，回房间后越想越不对，仔细拿明细单看才知道自己重复给了两次小费，当下有点儿小扼腕，不过渡假时很容易不小心把金钱度身于室外，懊悔几秒后准备去吃晚餐，也没时间想太多了。

 

　

从住宿房间望出去的景色：

感恩节那天开始，安大略省的尼加拉瓜瀑布地区是Winter Festival of Lights开始的第一天，当天晚上九点会在湖区会放烟火，以为只是为了庆祝冬季节庆的第一天才发放，没想到接下来的两天也是晚上九点准时放烟火，美不胜收。

照相技术有够差，不过窗帘拉开就看的到啰；ｐ

 

除了饭店的设施外，我们会步行到尼加拉瓜瀑布区的走道欣赏壮丽的景观：

 

还到了邻近的小城镇（Niagara-the-Lake）伴著细细的风雪欣赏属于这座小镇该有的宁静。那儿附近有相当多的酒庄，我们在饭店用餐时，因为人潮不多，饭店经理在服务时跟我们聊天，介绍了才开幕四年的Between The Lines Winery

并建议我们尝试red grape icewine ，通常冰酒都用白葡萄制作，这间酿酒厂似乎以红葡萄酿制的冰酒为招牌，价格也会比白葡萄制作的冰酒再高一些。

可惜的是，当我们找到这间小酒庄时，我们被告知这款招牌冰酒已于三个月前完售，店里的服务人员告诉我们，由于气候的关系，加拿大是全球唯一能每年产生冰酒的国家，尤其在安大略湖与伊利湖之间的尼加拉瓜半岛（Niagara Peninsula），由于冰酒一年只产一季，通常会等到十一月的葡萄结了一层霜，然后以自然的气候风干，十二月到一月是最佳的采收季，所以冰酒最佳的购买时间应该是每年的二、三月。开封后的冰酒需放冰箱，最好一星期内能饮用完。真正的冰酒必须符合天然的方式生产，不可用人工冷冻的方式，而冰酒所采收的葡萄又是每年所有葡萄的最后一批，采收之前还须防止鸟类啄食，冰冻葡萄的压榨取汁是一般葡萄酒量的五分之一，比其他葡萄酒类相对耗时，单价因此也会偏高一些。

详记的冰酒介绍，可参考维基小姐。

 

　Between The Lines Winery

 

从Salem开车到美加边境的尼加拉瓜瀑布区约需七～八个钟头，能够有个舒适的饭店在抵达时能立即休息是很妥善的规划；顺带一提，饭店对街有间不起眼的日本料理，但东西却相当好吃呢！饭店经理还跟我们说，他们有婚礼或开会需求日本料理的，都会去那间订购，食材很新鲜，吃过一次后，盖章认证，是真的！！！

 

今年的感恩节在冷冽的湖区边境度过，每天晚上从房间眺望瀑布区的烟火后准备就寝，早上醒来迎接我们的是片静谧雪白的小世界，虽然回程途中因有卡车车祸封锁高速公路，让我们比预计时间晚了很久才回到家，但也不减少悠闲渡假的充电旅程，似乎又可以能量满满地准备上工啦！！！

 

感谢主。