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前段時間，川貝枇杷膏突然在國外火了，被視爲治癒咳嗽感冒的「東方神祕力量」，還能用來調酒、做奶茶，據說價格被炒到400多塊。

雖然媒體有誇張的成分，但對於我們來說，川貝枇杷膏確實是家居必備良藥，幾乎從小喝到大。

枇杷不必多說，你知道「川貝」到底是什麼嗎？其實川貝是貝母的一種，而貝母不僅是一味中藥材，更是絕美而獨特的切花花材。

貝母屬於百合科家族，

多年生草本植物，

因爲花瓣神似聚攏的貝殼，

故得名「貝母花」。

貝母花最大的特點，

便是永遠低垂着頭，

似乎在深情地凝望土地，

謙遜而低調，

正應了它的花語「耐心」。

常見的貝母花分爲三種：

皇冠貝母、花格貝母、藥用貝母，

美得各有姿態。

△ 從左至右依次爲皇冠貝母、花格貝母、藥用貝母

最耀眼的是皇冠貝母，

花朵密密匝匝地

在頂端環繞一圈。

花的苞片向上翹起，

彷彿在倔強地宣告：

別低頭，皇冠會掉！

有人說它像皇冠，

有人說它像雨傘，

有人說它像路燈……

總之這種形狀的花實在奇特，

讓人過目難忘啊！

△ 淡黃透着紫色的皇冠貝母

畫家梵高也很愛皇冠貝母，

專門爲這種花創作了一幅油畫，

呈現出熱烈奔放的姿態。

△ 梵高作品《銅花瓶中的皇冠御貝母花》，創作於1887年

相對而言，

花格貝母花型較小，

卻贏在了華麗麗的花紋上。

△ 圖片來自Giuseppe Morlando@Flickr

高冷的紫色，精緻的紋路，

讓花格貝母充滿神祕感，

彷彿天生自帶黑魔法。

低垂着頭的時候，

又像一枚精巧的鈴鐺，

風兒吹過，輕聲呢喃。

△ 圖片來自FlexB@Flickr

每年3-4月份，

貝母花紛紛盛放，

大片花海宛若仙境。

△ 圖片來自Shaun Argent@Flickr

以上兩種貝母是顏值擔當，

實（食）用擔當必須是藥用貝母。

取其乾燥鱗莖，

煮茶煮粥、熬藥制膏必備。

藥用貝母按照產地分爲

川貝、浙貝、伊貝等。

川貝母是身價最高的，

四月最喜歡川貝冰糖燉雪梨，

還有開頭提到的川貝枇杷膏。

△ Norma@美食天下

浙貝是平價版川貝，

花是淡淡的黃綠色，

內側帶有花紋，

不愧是低調的實力派。

△ 圖片來自一葦兮@新浪博客

顏值擔當和食用擔當，你更喜歡哪個？以後提起貝母，別隻知道是中藥啦，百合科的美貌向來很能打，貝母花是絕對不輸給其他兄弟姐妹的！

這麼美的貝母花，花藝師們手癢癢了，怎麼能不用來插花呢？雖然貝母花的種類和顏色極其豐富，但最常用的還是皇冠貝母和花格貝母。

橘色皇冠貝母色彩鮮豔，

具有濃郁的油畫質感，

能鎮住全場的霸氣。

修長蜿蜒的花莖，

拔高視覺，營造空間感。

（花莖看似粗壯實則易折，注意保護哦~）

在繁花似錦裏，

貝母一枝獨秀，清逸絕塵。

淡黃色的皇冠貝母，

運用在日式插花中，

則多了一份東方韻味的禪意。

如果說皇冠貝母是母儀天下的皇后，

那麼花格貝母則是水靈的小姑娘，

飄然而至，爲花藝增添一點俏皮感。

婀娜多姿的線條，

充滿山間野趣，

是營造自然風的法寶。

在暗黑風的花束裏，

花格貝母可以過渡深色系花材，

讓深淺對比更加柔和。

花格貝母也可以很浪漫清新，

瞧它低頭垂落的模樣，

還真有幾分新娘的嬌羞呢~

發現了嗎？貝母花是介於浪漫天使和暗黑惡魔之間的神奇物種，總能把兩種風格平衡得恰到好處。

用一句話總結貝母花：

上得廳堂（插花），

下得廚房（川貝枇杷膏），

卻從不炫耀自己，

永遠低垂着頭，靜默不言。

大智若愚，至善則簡，

這便是貝母花的人生智慧吧！

END

本文圖片來自pinterest、Flickr

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