非洲是一種外來入侵品種,食量非常的大,什麼都吃,在國內被列為害蟲;並且大多數非洲大蝸牛含有寄生蟲(廣州管圓線蟲),這種寄生蟲人畜都能寄生,所以非洲蝸牛可以吃,但不建議吃。

非洲大蝸牛就長上圖那個樣子,黃褐色的斑紋,長長的身體(據說全出來有20公分長),喜歡下雨,喜歡熱一點的地方,反正我生活中國北方,從沒見過這東西。

關鍵是它什麼都吃,在戶外對環境的破壞很強,傳說中的「田園殺手」就是這貨,而且非常餓的時候,水泥它都敢吃。這貨從東非地區出來,現在幾乎全球很多國家和地區都被它「入侵」了。

據說法國有一道名菜,而且往往還作為頭菜上桌,就是蝸牛;在非洲一些人也會吃大蝸牛,不過非洲人也不敢生吃或者半生不熟吃,必須高溫煮熟透了才敢吃;非洲蝸牛到了廣州之後,對於好吃的廣東人來說,怎麼可能方得過它。所以,非洲蝸牛是可以吃的,也是沒有毒的。

只是這裡要明確一點,大部分食用的非洲蝸牛都是人工養的,即便如此,也不敢生吃,必須烹飪熟透了才敢吃。

而野生的非洲蝸牛含有更多的寄生蟲,這種寄生蟲在人體內也可以存活,並且影響人的眼鼻等器官,嚴重的會進入腦子,使人死亡。

你看,這就是非洲蝸牛最大的危害,作為北方人,我想我是不敢吃的。廣東人吃它,必然做好了周全的處理,否則怎麼對得起吃貨的名聲。

另外,還有些人用蝸牛在臉上爬的粘液來美容,我覺得以後還是少這樣玩吧。

美貌固然重要,生命更加可貴,一切小心為上。

(文/阿冰)


非洲蝸牛是有寄生蟲的,但是非洲老哥都是高溫消毒後食用的,很少有生吃的。上圖是我的寵物蝸牛,是非洲大蝸牛(褐雲瑪瑙螺)的變種,從台灣省傳入我國。許多美容SPA以及面膜原液它也有參與噢。

目前沒有什麼新聞說吃非洲蝸牛吃出毛病的,但是因為有寄生蟲所以不建議食用哦。??


可以吃的,窩牛很便宜,還特別大,肉也特別好吃,這是我在奈及利亞菜市場看到的


關點是高溫能不能殺死奇生蟲,能殺死也是一種美味


蝸牛,田螺,福壽螺我從來不吃。

寄生蟲太多。不是吃不起,而是身體健康最重要


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