國產的「西洋參」和進口的西洋參又啥區別？
西洋參是五加科人蔘,屬多年生草木植物，別名花旗參、洋參、西洋人蔘,原產於加拿大和美國，現在中國北京與長白山等地也有種植。其中加拿大產的叫西洋參、美國參產的叫花旗參。
進口西洋參與國產西洋參有什麼區別呢？
進口的西洋參口感好、香氣足、味微苦中帶甘甜，味能久留口中。
國產西洋參卻無特異香味，口嚼苦味重或味淡，淡而味澀。
西洋參可有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴獃等癥狀。
西洋參可保護心血管系統，常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，還可以調節血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。
食用西洋參還可以提高免疫力。西洋參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。
西洋參還可以治療糖尿病，降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。
在中醫學裡認為西洋參性寒，味甘微苦，入肺、脾經，具有補氣養陰、清火除煩、養胃生津之功效，通常用於肺虛久咳、口咽乾燥、心煩失眠、四肢倦怠、失血氣短等症。它在治病健身方面具有獨到之處，但它也有禁忌證。
中醫認為凡陽氣不足、胃有寒濕者忌服。例如面色蒼白、臉浮肢腫、畏寒怕冷、心跳緩慢、食欲不振、噁心嘔吐、腹痛腹脹、大便溏薄、舌苔白膩等，以及男子陽痿、早泄、滑精，女子性慾淡漠、痛經、閉經、帶多如水者，均忌用西洋參。
西洋參的服用方法可以煮、燉、蒸食、切片含化、研成細粉沖服等。在服用西洋參期間最好不要喝茶和吃蘿蔔，以免影響藥效。
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