【Café@台中】小巷裡的咖啡香 - 順CAFÉ

這個月初，在台中火車站附近的巷弄內，開了一家新的咖啡店，
老舊的社區，多了一點「文青」的感覺，更多了一些好聞又清新咖啡香...

順CAFÉ，名字源於老闆的名（中文名字中有個順字，英文名字Soon），
但也同是老闆期待人客們能夠享受咖啡的美意。

「對於飲食，能夠讓人一口接一口，是好吃的表現。
咖啡能順口的喝，則是開店的初衷。」

走進店裡，還有一種很「新」的味道，店裡的客人也是Soon的朋友。

Menu做成了可愛的形狀，剛拿到時Soon是抽開來給我的，
害我還花了點時間研究了一下那個咖啡色的厚紙卡是要幹嘛的，
還好聰明如我（?!），終於發現擺放的方式。

比起義式咖啡，老闆更偏好淺焙單品；
說是更能夠喝得出咖啡中的果香味。

最近總覺得朋友們都漸漸「成熟」了，
喝酒，不再講求暢飲買醉，而是要品嘗其中的滋味；
喝咖啡，也不再講求提振精神，而是要細品它的風味。

我點了杯冰的「哥倫比亞。MDLS莊園」，
喝起來有種自然的甜味，水果的香味濃濃的，
就像在喝果汁一般！
再加上很講究的大冰球和杯子、杯墊，讓品嘗時的感受又再加分！
（老闆說那大顆的冰球，是他很辛苦一刀一刀鑿出來的，你信嗎？）

店裡面的單品，都寫在吧檯的黑板牆上，
無奈我還不熟悉我新買的相機「白蘭地（NEX5R）」，
照黑板的那張糊到無法辨別。

只好使出表格控的絕活，讓大家參考一下目前順CAFÉ裡喝得到的咖啡：