[巴黎咖啡馆] 咖啡香气无限萦绕的Cafe Verlet

有几次在Cafe Verlet停留，却没有留下几张好看的照片，于是乎，本次抱持著补活动照片的概念，拉著同事一起去晃晃，跟三年前一样的好味道，还是没曾改变。

St.Honore上的Cafe Verlet，如果不是因为受当地人喜爱，大概没办法在这个离杜乐丽花园及罗浮宫咫尺的黄金地段，开这么一家两层楼的咖啡店。深受当地咖啡客喜爱的它，时不时都能够有一群老饕们聚会，而咖啡讲习活动也是常有的事。虽然位于高档精华地段，但绝非走豪华店装，只是简单的木桌木椅，以及靠墙面的一排沙发卡座区。两个墙面的全设玻璃，让一楼的场域在视觉上变大不少，两台专业咖啡机，让还没踏进店里，就闻到浓浓香气，手工饼干sable，以及一袋袋麻布装载的咖啡豆子装就摆放在入门右手处，看著一颗颗带著光泽的豆子，忍不住开始微笑。

咖啡豆品种很多，自制混豆之外，还依产地分成亚洲、美洲、非洲、大洋洲来的豆子，冲泡方式除了espresso、美式、热拿铁、冰拿铁、卡布、double expresso、espresso macchiato、冰滴、冰拿铁加奶泡之外，还有茶品冰热饮可以选择，一本目录翻下来，对于有选择焦虑症的人来说，应该会很痛苦、难以决定，但换个角度想想，若是从豆子表现味道，应该很好依自己的喜好选择；比方说浓郁果香、散发出巧克力味etc.。

本次选了Verlet Grand Pavois的热拿铁，是巴西与哥伦比亚的混豆，带著些许焦化的玫瑰茶香，强烈果酸味道的意式浓缩，跟牛奶的比例抓的刚好，即便是冲了一壶打了奶泡的热牛奶由自己冲泡，也是很顺口。喝到尾端微温时，还是不会出现嘴里的豆酸味道，十分满足。一杯入口，精神十足，同菜单中所说，绝对是杯开启美好一天的单品。

Cafés Verlet
256 Rue Saint Honoré, 75001 Paris
营业时间：星期一到星期六 09h30－18h30；星期日公休
Métro：Tuileries（一号线）
Café Crème：4.5 欧元
写稿&念书：通常要看书不太建议，因为现场都是在聊天的人门，除非讲话声一点都不会被影响再去试吧。
小美评等：9 / 10

▼位于St.Honore上的Cafe Verlet，是当地咖啡客喜欢聚集的场合。