假酒和真酒有哪些區別？
我建議大家不喝酒，只有這樣才喝不到假酒！
阿彌陀佛！假酒隨著飲酒的心理變化而變化。最早假酒質上來做。開始人們用上等米做，造假者用差米與上等米混釀，以上等米酒價賣出。隨後用壞米或陳米充優。後來人們發現優米釀得酒比要清澈，造假者用一種稀解劑使混酒變清，後因人發現好酒通過搖滾會起酒花。於是造假者又在酒里加上少量敵敵味。後又發現好酒度數高。造假者用在酒里加了一定量工業酒精。又隨喝酒人講品味，又在酒里加香精。真假酒如影相隨地發展作。好酒一般人是喝不到的，只是圖真一場空名罷了。好酒有以下特點:
一，酒液純透如玉澤。
二，稍擺酒花生起久而不散。
三，用筷子醮點打火燒焰成藍光。
四，口感滑潤而不難咽。
五，酒香芬淡而不激鼻胃。
六，年久之酒濃而成絲不應斷。
阿彌陀佛！能喝此佳釀今人無福見嘗也！
謝謝邀請。本人不喝酒於現在，過去少年時，喝酒喝出些辨酒絕招，而且只一招可勝百招。
這一絕招是觀酒。酒色與酒液稍有違和感，百分之八十是工業假酒，不必沾嘴。但要達到這一境界，不是喝遍天下酒就達到的。
自從不喝酒之後，中國食檢的防偽標識應該現在進步了，最好要看原裝酒，再親自啟封。
當你去到那總場合，燈光暗，吵雜，是沒辦法分辨真假的。建議幾個方法：
1.無論在酒吧喝什麼瓶裝酒都要自己開封，開封時得看瓶蓋禁圈是否異常。
2.看日期，是否過期，特別是啤酒，雞尾酒。
3.叫一杯溫開水，灑點在桌子上，然後滴一點你叫的酒，看桌子上水跟酒的化學變化是否散開而且渾動，這種現象馬上消失的不行，一點也沒變化的不行，太久的不行。（只限於高度的酒）
4.溫馨提示，喝酒前要注意身體是否不適，個別時候是因為身體不適導致的喝完酒後更加嚴重，而不是酒的緣故。一但發現自己或者身邊朋友有類似是究竟中毒現象，請馬上灌水，灌到吐為止，這樣可以減輕身體不適。
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