冰粉怎麼做？

愛美食，愛旅遊，我的願望是游遍我中華大好河山，吃遍中華各地美食，這個願望我在一點點實現，這不看到這個朋友題的問題，就忍不住想說說，我今年去四川玩，吃了份冰粉，即解了饞又領略了四川不一樣的風土人情，後來我還了解到冰粉還有止咳，抗感冒，解毒去火的保健功效

說了這麼多，我分享一下冰粉的做，這可是我從一個四川朋友那兒討來的正宗冰粉的製做方法

熟花生少許

黑芝麻少許

冰糖適量

紅糖適量

西瓜丁少許

葡萄乾幾粒

冰粉粉20克

水450克

1鍋中加水燒開，將冰粉粉倒入化開，倒入碗內晾涼

2鍋中加適量水，放冰糖，紅糖，熬至濃稠

3將糖水，熟花生，黑芝麻，西瓜丁，葡萄乾倒入凝固的冰粉中(水果可按自已喜好添加)

4可以開吃了，如果放冰箱冷藏一下口感更好

冰粉又稱為涼粉製作簡單。

夏季基本上人人都喜歡吃冰粉，有些朋友在菜場可以隨便買到。如果不覺得麻煩，又想吃到放心的冰粉，可以學學哦！

製作方法如下：

材料：水冰粉紅糖花生碎芝麻蔓越莓葡萄乾

1：將水放入鍋中，煮沸後倒出！

2：按照1：10的比例攪拌至沒有顆粒，後放涼，放入冰箱4小時後凝固取出。

3：在鍋中放入水後燒開放入紅糖等完全融化。

4：在冰箱中取出冰粉，用刀劃開成塊狀後，把紅糖水倒入，再放花生碎，芝麻，蔓越莓就可以食用了！

以上就是做冰粉的全部內容，謝謝??！

冰粉的用料：

冰粉粉 40克，水 2500---3000ml，冰糖 100g，薄荷糖（水果硬糖） 8顆，話梅 4-5顆，紅糖 20g，桂花蜜 1勺，醪糟 1勺，芝麻 20顆，葡萄乾 10顆，火龍果（切丁） 3丁，芒果（切丁） 3丁，荔枝 3個，椰果（罐頭） 1勺。

冰粉的做法：

第一步，把水燒開90度以上，放入冰糖，水果糖，話梅，倒入容器中，然後冰粉投入水裡攪拌，直至糖與冰粉粉完全融化，靜止晾涼切成凍狀，然後移入冰箱。

第二步，用勺子把冰粉凍安十字劃，劃成均勻的4?4cm左右的小塊，開始調紅糖水，紅糖水有稠一點，不能太稀，放涼。

第三步，把冰粉凍，火龍果，荔枝，芒果盛入有喜感的碗里，往冰粉凍上淋涼紅糖水，醪糟，芝麻，葡萄乾，桂花蜜。

第四步，輕輕攪拌幾下，然後靜止幾分鐘，讓這些食材約會一會，彼此的味道融合一下下，美味的冰粉就做好了。

先準備材料：冰粉粉、清水、花生、紅糖、芝麻、葡萄乾

第一步：鍋里加入適量的清水，煮沸後倒出。

第二步：按照1：10的比例將冰粉粉與開水混合一起，攪拌均勻。

第三步：把攪拌完的冰粉水放置一邊，直至凝固。（或等水冷卻後放入冰箱至凝固）

第四步：把花生搗碎，把紅糖用開水化開，備用。

第五步：用刀把冰粉切開，倒出。

第六步：淋上紅糖水，撒上花生碎、葡萄乾和芝麻。

用料：冰塊碎冰，熟白芝麻，熟黃豆粉，葡萄乾，炒花生，糯米，紅糖，紅豆，黃糖，冰糖，山楂。

1、全部東西要做成圖片這樣就可以直接調製出糍粑冰粉了，首先我們要做的是沖調冰粉按照冰粉粉的要求比例用開水攪出來等他涼了放冰箱冷藏備用，當然冰塊也得提前凍好。

2、紅豆沙也要提前備好，因為紅豆需要提前一天浸泡發脹以後加冰糖至少小火得熬三、四個小時。

3、要要熬成圖片這樣才會很糯很香涼冷放冰箱冷藏備用。

4、一小碗水，加紅糖、黃糖熬制。

5、把紅糖黃糖熬化就關火盛碗里涼冷凍冰箱冷藏備用。

6、糯米也要提前浸泡發脹。

7、然後洗乾淨上蒸格蒸熟。

8、蒸熟了倒在碗里打黏讓他們變成一團。

9、把熟黃豆粉拿小碗盛出來。

10、把糯米用手揉成一小團一小團的放進黃豆粉里裹上。

11、把糯米全部裹成這樣。

12、油燒辣，下油鍋。

13、過一下就撈出，注意不要炸久了過一下就起鍋。

14、熟芝麻盛碗里備用，山楂片弄碎盛碗里備用，葡萄乾盛碗里備用，炒花生弄碎盛碗里備用。做後按照自己的口味把做好的東西全部擺出來調製，先把冰塊放最下面然後舀一些之前冷藏冰箱里的冰粉，一大勺之前冰箱冷藏的紅糖水，再一大勺之前冰箱冷藏的紅豆沙，一勺糍粑，一勺山楂片，一勺葡萄乾，一勺炒花生碎，再撒上熟白芝麻，就可以拌一拌就可以了。