提到重口味汤，很多人第一直觉就是胡辣汤，而且是河南的胡辣汤。其实胡辣汤不止是河南的重口味，也是河南的好喝！因为胡辣汤的起源地就是河南，并且陕西的胡辣汤也是由河南的胡辣汤演变来的，虽然同叫胡辣汤，但是陕西的胡辣汤让河南人感觉脱轨！这哪还叫胡辣汤？而陕西人吃惯了这样的胡辣汤，反倒觉得正宗的河南胡辣汤很难接受，这大概就是所谓的一方水土养育一方人吧！但是还是有人纠结到底哪的胡辣汤好喝？一起来看看河南胡辣汤vs陕西胡辣汤，谁最好喝？河南人：建议去看《舌尖3》！

　　河南胡辣汤：首先河南胡辣汤确实是鼻祖般的存在，没有改良，还是传统老味道！养活了一个省的几代人。哪怕是去外地工作，很多河南人也馋这口，为了喝这碗家的味道的汤，在异地的河南胡辣汤上了《舌尖3》，这结果让无数吃货大战并争议。

　　河南胡辣汤用料众多，全是好东西。比如里面有羊肉或是牛肉的肉片或是肉丁。而且里面至少加了七八种食材，有花生，有肉，有木耳，有面筋，有海带，有豆皮，有胡椒粉，有淀粉，等等。还不包含其它作料。这都是河南胡辣汤的特色，营养全面，喝着有胡椒粉的味。这才是正宗的河南胡辣汤，看似没有放辣子，却辣到你冒汗！

　　陕西胡辣汤：虽然源于河南胡辣汤，有同样的根，却不是同样的味！发展至今，味道差距很大。陕西胡辣汤是根据陕西回民的爱好改良的胡辣汤。不管是做法、吃法都是按照回民的喜好做的！吃陕西胡辣汤还一定要将馍掰碎泡里面。

　　而且里面的食材有很大改善，基本上将河南胡辣汤改成了烩菜汤来吃。里面加的有丸子，有花菜，有包菜，有土豆，有胡萝卜，有木耳等等，最大的改变是胡椒味淡了，吃着要放辣子，这是河南胡辣汤没有的！

　　虽然同叫胡辣汤，但是2者绝对是不一样的口感，到底谁更好吃？河南胡辣汤vs陕西胡辣汤，谁最好喝？河南人：建议去看《舌尖3》！对此你是怎么看的呢