營銷從好的文案開始

隨著互聯網的迅速發展，新媒體的出現和流行，廣告和宣傳的文案已經不再只是停留在紙上和海報上，餐飲企業的微信公眾號、微博、官網等對外宣傳平台也成為了餐飲企業之間的競爭，更是餐企文案之間的「殊死搏鬥」。

那麼文案對於企業來說究竟作用有多大呢？怎樣的宣傳和思路才算得上是好的文案？如何通過文案和消費者進行溝通和互動？

文案是溝通的橋樑，是品牌具象化的體現

別讓你的文案被「自動屏蔽」

隨著時代和社會的發展和進步，消費者對於餐廳的要求越來越高也越來越多，每天徘徊在各種各樣的餐廳中間，也徘徊在各種各樣的餐廳廣告和宣傳中間，太多雷同或者沒有新意和創意的廣告宣傳和平台推送已經讓消費者審美疲勞，並且顧客們已經對這種廣告自動屏蔽，「視而不見」。

文案作為品牌營銷的宣傳渠道，作為企業平時與消費者溝通的橋樑和紐帶，作為品牌形象的具象化體現，是必不可少的存在，也是至關重要的存在。每個品牌的不同，品牌每次推出活動的不同，文案的策劃和體現的重點也就不同。

當文案的目的是展現品牌定位、塑造品牌形象時，文案就要和品牌性格結合，文案一定要簡潔並且明確，可以多帶一些感情色彩。因為無論是大氣莊重型還是清新溫暖型，都是品牌性格的具象，都是傳遞給消費者的最直觀感受，通過文案在告訴消費者「我是誰」。

當文案的目的是宣傳營銷、引導消費者消費時，文案就要更加的理性，直觀明確的告訴消費者餐廳的賣點、價格、品類等，再加上一點趣味的溝通和互動，達到傳遞給消費者的目的。通過文案可以告訴消費者「我在幹什麼」、「我的優點是什麼」。

當文案的目的是品牌宣傳、社交傳播時，文案就要結合當下的熱點話題、網路熱詞、關注焦點等等，吸引消費者的注意，用消費者關注的熱點和消費者進行零距離的溝通，讓消費者有親近感。通過文案讓品牌更親近消費者，讓品牌更加的接地氣。

文案是品牌傳播的核心載體，能夠起到高效溝通消費者的作用，同時促進品牌傳播、促進企業的營銷。一個好的文案設計，首先要符合企業和品牌的定位；其次要膾炙人口便於傳播；第三要具有衝擊力，足以吸引公眾眼球；第四要蘊含企業的文化、產品的賣點。相反，一個俗氣無力的文案，無論是海報宣傳，還是新媒體推送，不僅宣傳效果欠佳，甚至會起到阻礙品牌發展的反

文案類型：

每個品牌的定位不同，每次活動的主題不同，文案的類型也會有所不同。記者根據文案的內容將其分為如下幾類：

1.文藝浪漫類

現在很多餐廳將餐廳的整體情調和氛圍定為浪漫或文藝風格，由此來吸引一部分喜愛這種風格的年輕消費群體，所以在文案上很多餐廳也開始和文藝「談戀愛」。用文藝風格文案來吸引消費者，引起消費者的暢想，餐廳不僅有美食，還有詩意和遠方。

麗斯百合牛排主題餐廳的品牌宣傳語是「DREAMS ARE DISTANT WITHOUT FOOD」，意思就是詩與遠方也要吃飯。而在品牌故事中解釋的餐廳名字「麗斯百合」意思是「像沙漠里開出的百合花，格格不入又渾然天成」。宣傳語用「詩與遠方」將餐廳完美結合，用浪漫詩意的風格和消費者進行心靈和夢想上的溝通，以此達到思想上的共鳴。文案中「開在沙漠中的百合花」，滿滿的畫面感，彷彿讀完這段文字自己就看到了沙漠中綻放的百合，這是文藝青年的「最愛」，成功吸引這部分消費者的眼球。

2.內涵情懷類

對於餐飲企業來說，餐廳或者品牌本身是不會說話的，但是文案就是品牌的「嘴巴」，只有擁有一張「能說會道的嘴巴」，品牌才能融入到消費者中間去，「說」到人心裡，才能更吸引人。消費者現在對於餐廳的要求不僅僅是只是吃得好，更多的是綜合的體驗感，消費者也想要知道和感受到品牌所要表達的東西。

好的文案為品牌塑造的文化和內涵是不可替代的，文案賦予品牌的內涵甚至是餐飲企業在行業的競爭中最核心的東西。內涵情懷類的文案，將品牌背後的故事，品牌創始人創業的勵志精神通過文案傳達出來。在用文案影響消費者的同時，也鞏固自身的企業文化，感染員工。用品牌故事來策劃文案，用文案來鞏固品牌故事，這是一個相互作用的過程。

宣傳文案、小標題，大學問

3.心照不宣類

和宣傳中的圖片給消費者的視覺衝擊感相比，語言對於消費者的感染力也同樣重要，在消費者看到文字的同時，迅速在腦海中形成畫面感，並且與此同時腦海中也會形成自己對品牌的認知。貼合主題又能直擊消費者內心的文案，會觸動他們的情緒，從而想要走進店裡進行親身體驗，從而升華這種情緒。

比如一家名為八戒燒烤的燒烤店就打出了「把那個肥頭大耳的給我蒸熟嘍，讓兄弟們先解解饞!」這樣的宣傳廣告語，原本是《西遊記》中一句經典台詞，配合燒烤店的性質和店名，很容易讓消費者聯想到妖怪洞里大家爭先恐後抬著二師兄的場景，情不自禁露出笑容，進而產生了「這家店挺有意思，進去瞧瞧」這樣的好奇心理。

再比如一家飲品店的宣傳語「比前任的心還冷1度」，「只喝三個月，女漢子都被包養了，你懂的！」等等有意思的宣傳廣告，給人一種不言而喻，會心一笑、心照不宣的感覺，看到的顧客就會產生好奇，從而進店體驗。

4.感同身受類

餐飲一直是關係著人們幸福的行業，吃得幸福能給人極大的滿足感。但是，餐飲企業又不能僅僅滿足於讓人們吃得幸福，在吃得幸福的同時感受消費者的心理，當加班勞累時給消費者「體力充電」，當在他鄉孤獨落寞時給一個「擁抱」等等，從「心」出發，做消費者的「心靈伴侶」。

比如專註於外賣的新興品牌「二十五塊半」推出的文案宣傳，「加班之後，大家都說明天見，而我想說明天不見。沒關係，還有我這份難吃的外賣陪你」、「你是北漂，頂著高房價棲身在合租房中；你是學生，擠著地鐵就著礦泉水塞麵包；你是土豪，百萬名車還沒開就趕上雨災；你是單身，經常一個人做午飯喂自己吃。沒關係，還有我這個份難吃的外賣陪著你。」二十五塊半將自身打造成一個家人的形象來與消費者相處，用「我懂你」的方式給消費者感同身受的體驗。

5.促銷廣告類

餐飲的宣傳廣告除了一開始固定的口號和廣告語，大部分是根據活動、新品、時節等推出的具有時效性的宣傳營銷，這種廣告需要準確地將活動目的推廣出去，並且有效地吸引顧客消費這項產品。如何讓這種直白的目的不被消費者所討厭？您需要一段穩准狠又不落俗套的廣告文案。

北京主打酸菜魚的餐飲品牌渝是乎在這類促銷廣告中就突出了自己的性格，在推出新的飲品「咸柑桔」時，「渝是乎」在其微信公眾號推送了一篇文章名為「沒事，鹹的。」名字在第一時間吸引住消費者的眼球，引發好奇心。在文章的內容中，將產品背後的故事以生動、有趣的形式呈現給消費者，並且將產品的主原料和功效也一目了然的告訴消費者，在吸引粉絲看到文章的同時也讓其抵不住美味的誘惑。

6.直戳痛點類

食品安全一個在餐飲行業關乎生死的問題，也越來越被消費者重視。消費者現在不僅僅只是要求好吃，更要求要吃得放心、吃得安心。那麼在日常的宣傳中，如果直接正面的提及食品安全問題，直接的告訴消費者企業對於食品安全的態度，就會給消費者更安心的感受。

比如「食分鐘」在企業的官網和宣傳平台上推出「添加劑通緝令」的宣傳海報，「直接對添加劑說不」，並且直接了當表明餐廳用的哪些調料品牌等等。乍看似沒有新意，實則是直觀。最有效的文案直戳消費者痛點，讓消費者更安心。

促銷類文字，簡單明確。一個好的文案設計：

首先要符合企業和品牌的定位；

其次要膾炙人口便於傳播；

第三要有衝擊力，吸引公眾眼球；

第四要蘊含企業的文化、產品。

優秀的文案怎麼寫？

一個好的文案宣傳，首先要符合企業和品牌的定位；其次要膾炙人口便於傳播；第三要具有衝擊力，足以吸引公眾眼球；第四要蘊含企業的文化、產品的賣點。只有具備這些條件，才可以稱得上好的文案，才能真正發揮文案對於品牌的作用。

要利於記憶，易於傳播

無論是什麼行業還是什麼品牌，好的文案或者廣告宣傳語首先一定要具備的是方便消費者記憶和傳播的特點。只有具備這一點，才能起到文案本身該具備的作用。

廣告宣傳語一定要朗朗上口，最好是能達到「洗腦」的作用。雖然這樣的廣告語或者文案，看起來有些沒新意，但是效果確是顯著的。就如這麼多年一直被消費者調侃的腦白金宣傳語「今年過節不不收禮，收禮只收腦白金。」能做到一提起前幾個字，幾乎所有人都可以背出來的程度，在傳播度上已經是極大的成功。

一目了然，訴求鮮明

餐飲行業的競爭激烈已經不是一天兩天了，每種業態、每種品類想要和競爭者不一樣，想要在同行中脫穎而出該怎麼做？除了品牌自身的名稱和差異之外，文案宣傳的作用就至關重要了。獨具特色、賣點清晰的廣告能幫助品牌增加在同行中的「辨識度」。文案宣傳要從消費者的需求去出發，想消費者所想，提供消費者所需。

有創意標題，勾起好奇心

好奇幾乎是人的本性，但是好奇的同時人的本性又是比較懶惰的，當消費者看到你的宣傳題目的時候，如果能引起他的好奇心，那就可以做到克服他的「懶惰」。如果希望客戶閱讀企業的文案推送或活動介紹，就必須在文案的創意和標題上下功夫。必須激發他足夠的好奇心， 在正文開始前，要放大消費者好奇的內容，只有這樣才能對你的「長篇大論」的文章保持熱情。如果用戶打開頁面之後看一段就關閉的話，文案就沒有任何宣傳推廣的機會了。所以，在標題處必須引導用戶，需要讓他繼續有興趣讀下去，前面不需要推銷任何產品或者介紹任何活動，先留住消費者是關鍵。

具有自身風格和韻味

每個企業、每個品牌都有自身的特點和性格，如何體現企業本身的特點就是文案的工作了。好的文案宣傳除了能吸引消費者之外，還要具備自己的韻味。讓消費者在被吸引之後，還可以回味，不論是忠於內涵的傳統文化韻味還是緊跟潮流的風趣韻味，一定要體現企業的文化和風格，用文案來代表品牌。

總結：

在行業競爭進入白熱化的今天，無論是消費者還是業內人本身都越來越認識到文案宣傳的重要性，文案在品牌的創建中的地位也越來越重要了。只有好的文案才能被消費者記住，才能讓消費者對品牌產生好感，才能激起消費者的消費慾望。首先是認識品牌，其次是喜歡品牌，最後是購買產品。好的文案在為業內「吸睛」的同時又能「吸金」，這就是文案的作用。

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