酒精，人們的共同秘密。

 

酒精，存在東西方世界的歷史，
很難說得清，哪個文化最先發現它。
聽說近代發現，宇宙部分天體是由酒精成分所構成...

但可以肯定的－它與人類文化共存，
不說考古，
光是華夏千年來，以酒入詩詞之數就相當可觀。

我說，酒精，是人們共同的祕密，
是老祖先與後人的默契。

我們已分不清「酒令人醉」，幾分來自生理、幾分來自心理，
但是飲酒而醉、醉而敢言、茫而敢行，甚至借酒而瘋，
卻成為酒桌旁所有人們的共識。

晚唐詩人李商隱的作品曾寫道：「尋芳不覺醉流霞，」
表示「不知因為花太美而醺，或是因為醉而覺得花美」的經驗，
正描寫著酒精的曖昧與秘密。
這首詩也很適合用於歡場是吧？因為醉而覺得夜店裡都是帥哥美女（笑） 

 

前人為酒的曖昧寫下許多讚譽，暗插許多默契，
於是後人可以藉著酒壯膽，不論真醉假醺，反正可以幹上許多事，
心想：「反正這麼多人背書嘛！」大家都說酒令人失去理智。
所以手可以不安份，所以可以盡情爆料，所以可以痛快大哭、爽快大笑。 

我原本對酒敬而遠之，還未境成熟的味蕾告訴我：「這東西不好喝。」
直到看著一杯杯酒讓人們的行為如此澄澈、可愛，
才發現品酒的趣味。
人類的感官很奇妙，文化竟讓味蕾起了變化。 

酒精，人們的共同秘密，前人與後人的跨時空默契。

註：

如圖，台灣消費者習慣在飲用威士忌時加入冰塊（稱on the rock），主要受日本文化影響。
尤其是流行的圓冰塊（融化較慢） 
它可視為是一種調酒，甚至日本還發明了「水割」喝法，即加入水與冰塊，讓口感更易親近；
雖然也有些人認為純飲才是王道，不過純酒或調酒本就不該有高下之別，喜歡就好囉！

Rhyme