不同的茶葉口感都是不一樣的。一般來說,要想成為經典老茶,優質原料、精湛製作工藝是基礎,良好倉儲是必要。這句話實用性不錯。比如說,山頭是普洱茶的重要組成部分之一,決定了普洱茶不同的滋味。那為何越貴的茶口感越淡?一起來看看。

越貴的茶口感淡

在這裡,我們理解兩個名詞,分別是茶湯的「飽滿度」和「濃淡度」。一般來說,便宜的茶,苦澀味重,刺激性重,口感感覺較濃。而貴的茶,苦澀味低,刺激性低,口感會比較淡。期間,還關係到工藝的製作,茶葉內物質的含量等等。總而言之,無論口感如何,都是為了使茶葉更好喝。

什麼是茶席

你是如何理解茶席的那?它不僅僅是一個空間,還能讓我們喝茶更有儀式感。從廣義來說,席包括庭院、茶室、字畫、香、花、茶等多種因素,是較為複雜的一個整體。而從狹義來說,茶席主要是指泡茶和喝茶的茶臺,是比較容易佈置的。

關於茶葉的小知識

如果對茶葉認知不多,不妨看看以下的:大紅袍不是紅茶,鐵觀音不是綠茶,它們同屬於青茶,也叫做「烏龍茶」;安吉白茶不是白茶,是綠茶;君山銀針不是綠茶,是黃茶;抹茶不是磨碎的綠茶,是一種特殊工藝的茶粉;花茶不是花越多越好;紅茶的茶湯不是越紅越好,頂級紅茶金駿眉是金黃色的;紫砂壺不宜泡綠茶等等。

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