唉唷！是誰充滿著熟男魅力拿著麥克風演講呢
他就是曼德哥納姆博士，米蕈的研發者！
如果說，近10幾年以來，誰對癌症患者醫療造成一股不小影響力旋風，非他莫屬。

曼德哥納姆博士目前在加州大學洛杉磯分校(UCLA)醫學部工作
同時也兼任該校醫學部解剖學及神經生物學教授
對於自然殺手(NK)細胞與癌症、壓力、老化等關係研究貢獻極大，
在國際間的地位也頗受支持與認同。

 

   

那時，他的研究主題是有關免疫療法的新領域，也就是以癌症和病毒為主的研究。
它又與手術、化學療法、放射線療法等標準治療法並不相同，算是一種新的研究領域，
對他而言，是非常有樂趣又陌生的境界！

 

為了幫癌症患者找尋生命出口，他們不斷以老鼠進行實驗，
發現免疫細胞的NK細胞越少時，腫瘤發生率就會提高
可見NK細胞的活性多寡與癌症發生有密切的關聯。
同理可證，免疫力越高，對抗癌症成功機率就越高！

 

「與癌症戰鬥，就是細胞與細胞的戰爭。」這是曼德哥羅姆博士說過的一句名言。

 

1995那年，研究室傳來一個好消息！
曼德哥羅姆博士與他的團隊從米糠中萃取到活性的食物纖維 - 也就是米蕈(MGN-3)
隔年，他們發表了對25位試驗者投入米蕈治療的研究報告(1995年1月~1996年7月)
全部接受試驗人員的NK細胞活性呈有意義的增加，
其中最快者甚至於一週後就顯示活性的增加！

這是醫學史上一個很大的轉戾點！
因為曼德哥羅姆博士的大發現與研究，
米蕈，開啟了人類醫學的新扉頁，
讓更多家庭放下淚水重拾希望！

接下來還有好多關於米蕈的故事
米蕈博士下一次再繼續跟大家分享唷！