說起補身體極品營養品，很多人都會在第一時間想起冬蟲夏草來。因爲喜歡的人多，所以這冬蟲夏草特別的貴！一根就要十幾二十幾元，因爲價格貴，很多人都會做假，或者讓它們變得潮溼，好增加重量，或者是裏面放入一些對人體不好的東西來增加分量，所以這東西還是儘量少吃，如果你真的想吃的放在，給你推薦一種和冬蟲夏草營養差不多的東西——蟬花。

　　所謂的蟬花，和冬蟲夏草還是有點類似的，都是在蟲體死後，裏面被寄生了一種真菌，類似於蘑菇的一種。而且這種蟬花看上粗，就像是頭上開了花的知了。因爲它的營養成分和冬蟲夏草差不多，而且價格超便宜的，才60元一斤，又被稱爲“窮人的冬蟲夏草”。如果不吃它們的話，實在是太可惜了！

　　先來看一下它的營養吧。它含有很豐富的蟲草酸含量並不比冬蟲夏草差，它含有的一種特殊的氨基酸，含量也不比冬蟲夏草差。

　　而且常吃它，還有補肝明目的作用！如果你用眼過度，有夜盲症或者是經常感覺到視力模糊的話，一定要買些它們來燉湯喝。家裏有小孩子的，偶爾人給他們燉這樣的湯喝，眼睛亮亮的有精神！

　　下面給大家推薦一些菜譜。

　　一：蟬花排骨湯。

　　取7-8個蟬花，先把它們用水泡一下，泡好之後清洗乾淨，然後像平時燉湯一樣，把排骨和蟬花放在一起，裏面不用加其他的任何配菜，什麼薑片、大蒜都不用放的，直接這樣用小火慢燉上2個小時的樣子，最後吃的時候，加一點鹽來調味，就可以了。如果在燉的時候，裏面加些玉米，味道會更鮮甜！

　　二：蟬花燉雞。

　　也是取7-8個蟬花，先泡一下，再把它們清洗乾淨，然後選一隻2-3斤的雞一起放到砂鍋裏燉。用慢火熬出雞湯來喝，喝時再加上一些鹽調味。

　　以上這兩道菜真的挺不錯的。

　　但是選擇買蟬花時，一定要到正規的藥店去購買，千萬不要自己去採着吃，因爲蟬花也分很多種的，萬一採到有毒的真菌寄生的，就得不償失了，但是正規藥店買回來的，都是有經驗的人採來的，所以不會出什麼味道！

　　這種頭上開花的蟬花你有吃過嗎？如果家裏人想要補身體的話，可以買它們來燉排骨或者是燉雞湯喝哦！