对宜兰人而言，渡小月不是台南的担仔面，而是三张喜帖中会出现一次的宴客地点。除了喜宴外，偶而想要解馋，爸妈会带著我们去吃渡小月的套餐，虽然还是在喜宴大圆桌用餐，但是一个人350元，就可以获得味蕾的满足。从登上国宴后，就成了宜兰地方特色餐饮的代表，我却开始嫌他用餐环境吵杂，桌菜的水准不具稳定性。

 

约略两年多前，在酒厂十字路口，看到了一个颇具创意的广告，大大纯白的版面中，一堆鱼鳞般的圈圈为底，以一个龙飞凤舞"麟"的中文字为主题，辅以Link、手创料理、以及注文(台语发音，意为预约)电话，虽然还未开幕，就已经深深刻划在我的寻味地图中了。

 

  

 

俟其开幕，才知道麟与渡小月同个老板。在宜兰与掌上明珠归列为同等级料理。麟的服务生倒是说了，宜兰优质的餐厅还包括了玻璃屋、响宴、掌上明珠以及麟。被誉为米其林三星餐厅的麟，自然在价格上也明显做出市场区隔。

 

 

 

此次借由庆生之名，行奢侈之实，我们分别点了三套不同价位的套餐，分别是微风套餐(1200元)，花香套餐(1500元)以及飞雪套餐(2000元)。每个套餐，均无实体菜单或是照片可供参考，依照不同价位有不同的印象派菜单，包括:

 

微风的明信片

  

 

花香的杯垫。颇具禅意的将餐饮与人生做了一个有趣的结合，由甘醇的人参茶起头，弹奏出每个套餐的序曲。

 

 

 

飞雪的杯垫

 

  

朴实质感的木头上，摆著热腾腾的拭手巾，代表著店家的贴心服务~

 

 

 

趁著餐点上桌的空隙，四处走走拍拍。

 

 

 

 

  

 

我很喜欢下面这个摆饰。

从前面的圆到后面的圆，你有没有发现个中禅意呢?

如同人生般，前面的圆有些缺憾，经由不断的修练，而日趋圆满，因而最后头的就是一个无缺口的圆~

 

 

 

 

 

 

 

这样的摆设，亦呼应了店名"麟"之谐音"零"，有意境也有了创意~因而不仅外墙，店中的隔间墙也都是这样的造型。

 

 

 

店中，所以的陶瓷，均由老板兄弟创作而成~包括

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

   

 

颇具赤子童趣~

 

另外，也时兴起免费邮寄名信片做为用餐纪念的方法。

古意的桌案，让访客落下到此一"邮"的写意~

 

 

古朴的时光邮件，让加上时间邮戳的美味记忆，意难忘~

 

 

 

 

~~~~待续[宜兰]麟-创意料理(下)~~~~~~