2020金鼠過年吃好料！三家北部美旗林認證店家推薦

快過年了，不用返鄉過年的台北人，還在想過年放假期間要吃什麼好料嗎？

美國肉類出口協會「美旗林」在年節期間要推薦三家台北的「美旗林認證」餐廳包括晶華酒店三燔壽喜燒、滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋以及Butcher’s Kitchen 肉舖廚房，希望大家在過年期間不論在家或出外過年，都可以享用頂級美牛料理開心過好年。

美旗林認證這次推薦三家北部不同特色餐廳，讓還在苦惱放假七天該吃什麼的消費者們一個不同選擇，包括：台北晶華酒店三燔壽喜燒，即日起至1/31推出兩款美國下肩胛肉卷牛肉放題；喜歡呼朋引伴在家聚餐圍爐的朋友們，也可選擇滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋2020迎鼠飽圍爐宴，在家一樣能享受餐廳鍋物的美味料理，或是選擇交通便利，三五好友大口吃肉喝酒的聚會好所在：Butcher’s Kitchen 肉舖廚房。

（晶華酒店三燔壽喜燒，有美國下肩胛肉卷牛肉吃到飽。圖／晶華酒店三燔壽喜燒提供）

CP值破表高檔壽喜燒一起歡慶過新年

晶華酒店三燔壽喜燒美國下肩胛肉卷牛肉吃到飽以CP值破表高檔食材吃到飽的晶華酒店三燔壽喜燒，2020陪你一起過新年，即日起至1/31止推出兩種不同放題套餐，包括：超值壽喜燒放題套餐(2, 222 元/人)，(限兩人份以上)，內容包含：紫蘇梅香涼蕃茄、主廚推薦生魚片、鹽烤活波士頓螯龍蝦、美國下肩胛肉卷牛肉放題、丹麥雪花豬肉放題、季節蔬菜盤、烏龍麵放題、蛤蠣清湯及手工甜點。或是壽喜燒放題套餐(880 元/人)(限兩人份以上)，內容包含：紫蘇梅香涼蕃茄、美國下肩胛肉卷牛肉放題、丹麥雪花豬肉放題、季節蔬菜盤、嶺崗豆腐及明治抹茶冰淇淋。

（滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋推出2020迎鼠飽圍爐宴。圖／滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋提供）

在家享受頂級鍋物：滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋2020迎鼠飽圍爐宴

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋粉絲團過年期間推出2020迎鼠飽圍爐宴，預訂時間從即日起至1/20止到各分店以1888元(4-6人份)，取貨日為1/23~1/27，計五天。

可同時享有三選二湯鍋：招牌麻辣鍋（含鴨血+豆腐）、日式昆布鍋、牛奶味噌鍋;肉品：團圓牛福氣：頂級美國霜降牛+饕客美國小肥牛;吉祥海上鮮(鮮白蝦+小鮑魚);鴻運富貴拼(大腸頭+牛肚+牛筋+手工鮮蝦丸+手工花枝丸+手工川丸子);招財喜菇餃;(魚餃+蝦餃+蛋餃+香菇貢丸+豬血糕+凍豆腐); 另可以優惠價格加購：以298元加購Choice嚴選美國牛小排或是198元加購CAB美國安格斯牛。

（Butcher’s Kitchen肉舖廚房必吃美國PRIME等級肋眼牛排24oz。圖／滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋提供）

大口吃肉、大口喝酒的好所在：Butcher’s Kitchen 肉舖廚房

「Butcher’s Kitchen肉舖廚房」，標榜實在的食材和餐具，不用昂貴的和牛，店家希望以最單純的料理方式呈現給消費者，希望盡情滿足大口吃肉、大口喝酒、大啖美食的過年氣氛;鐵板煎烤的美國PRIME肋眼牛排24oz（NT.3600）最能鎖住肉的原汁原味，店家推薦以3分到五分熟享用並搭配薯條、烤櫛瓜、烤蒜球和芝麻葉，是一種絕佳搭配夥伴。

另一款店內排行榜的則為以煎及烤方式料理美國極黑和牛戰斧牛排（1kg/NT.5200），約2公斤的牛排，店家建議以五分熟為最佳享用熟度，可以看到鮮嫩牛肉，鎖住精華肉汁，過年期間三五好友，一起分享美國PRIME肋眼牛排24oz或是美國極黑和牛戰斧牛排都是一大享受。