周作人在《北京的茶食》中說：“我們看夕陽，看秋河，看花，聽雨，聞香，喝不求解渴的酒，喫不求飽的點心，都是生活上必要的——雖然是無用的裝點，而且是愈精煉愈好。”

若食物僅是用來果腹，那美食便失去了意義。

近日閒來無事時看了日劇《午餐的墩子》，劇中看起來冷漠實則溫暖的女上司對因失戀愈加消沉喫飯馬虎的下屬三智子這樣說：“你覺得只要能填肚子喫什麼都行吧，你知道自己的身體是用什麼做的嗎？你喫下去的食物、你剛剛說‘用剩飯做便當吧’，殘羹冷炙無可指責，錯的是把它們當做剩飯而悽慘去喫的心態，所以你的人生纔會變得悽慘。要改變自己的活法，請先改變自己的食物”。

深以爲然

快餐的出現，確實讓我們的生活更加便捷，可“今天喫什麼？”依舊像是千古難題每日困擾着我們。食物精緻程度的下降，尤其對於上班族來說，三餐不定，工作之餘喫飯也就成了點點外賣的例行事項。

一邊感嘆生活品質的下降，一邊又是打開訂餐軟件隨意應付一下，可緊迫的工作時間也確實不允許我們回到家中爲了第二日的午餐精心準備一番。不用憂慮，今天小編就要和大家分享一個私人菜譜中既好食好看又簡單的甜點——桂香紫薯山藥卷。

前陣子小編和朋友們一起看中醫，大家普遍都脾胃虛寒，這道小食不僅美味，而且正值時令，健脾養胃。紫薯中的硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱爲“抗癌大王”，易被人體吸收。山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛寒，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽。

桂花的香氣配合紫薯山藥的軟糯，健康美味的同時，最後淋上糖桂花的瞬間也是滿滿的儀式感。生活如果有點苦澀，那是時候喫點甜的了。只需一首音樂的時間，便可爲第二日的下午茶添一份生活的小驚喜。

"若道團圓似明月，此中須放桂花開。"

製作步驟

1.紫薯山藥切斷焯水去皮

2.將去皮的紫薯壓成紫薯泥

3.吐司去邊壓實後塗紫薯泥

4.塗桂花醬後加煮好的山藥捲起來

5.切斷裝盤 好食又好看的桂花紫薯山藥卷就做好啦！

你學會了嘛，一起在家做起來吧~

餘下的吐司第二天烤酥酥的做早餐也是滿滿的幸福呢！

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