不喝酒来看看其实也很有趣~

   

我和另一半是彼此的酒肉朋友，所以我们到每一个国家或城市，总是会寻找能买醉的地方，我们不是喝到烂醉的咖，只是喜欢去品尝每个国家啤酒口味或是每间餐厅的饮酒气氛，细数之前写过在不同国家的喝酒或是类似场合的文章，大概都可以再生出另一篇文章来分享了(微醺笑)~

 文章连结 : 【荷兰蒂尔堡啤酒厂】LaTrappe Trappist。荷兰唯一修道院啤酒厂

  

文章连结 : 【荷兰阿姆斯特丹】超推荐!!海尼根体验馆真是物超所值~ 1225阿姆斯特丹圣诞节的好去处

   

不啰嗦! 就先来看看Poesiat & Kater小型酿酒厂吧~

Poesiat & Kater啤酒厂

旅行时间 : 2017年12月24日

地址 :  Polderweg 648, 1093 KP Amsterdam

官网 : https://poesiatenkater.nl/

营业时间 : 周一公休，周二～周日10:00~24:00

  

我好喜欢这间啤酒厂的户外景色，可惜当时是冬天，户外5度左右，我无法...如果你是春、夏、秋这三个季节来这里光顾，不管白天或夜晚，你一定要试试在这运河边享受微醺的啤酒时光

   

 

当初会找到这家是在网路看见一位常住荷兰的网友介绍的，光是看到介绍的图片，还没喝到他们的啤酒，我就说我要去!! 因为我好爱这些高大又窗明几净的大片玻璃喔~

  

他们的餐厅好美...这里是由煤气厂改建而成的，原始结构都还保留著

  

店家把荷兰18世纪啤酒厂 Van Vollenhoven 失传的配方融合现代风味，酿造出新旧融合啤酒，其中一款 Princesse Bier，是当时英国公主嫁到荷兰皇室时所取名的

  

Poesiat & Kater每年跨年都会有活动，我们本来也想预约参加，可惜它离我们当时的住宿地点(Stayokay Amsterdam Vondelpark)太远，我怕跨年喝完走不回去ㄚㄚㄚ~

 

  

啤酒单及菜单连结 : https://poesiatenkater.nl/eten/。 我们当天选了Beer & Bite，他是三杯beer testing跟餐厅搭配的轻食，轻食分别是鳕鱼沾酱烤吐司、奶酪无花果蜜饯、牡蛎。依据餐厅的建议，轻食位置对应的啤酒，是最好的搭配~

   

我喜欢Princesse Bier的风味耶~ 不太苦，不太甜，果香浓。荷兰大部分店家会附英文版的菜单说明，所以大家不用担心看不懂荷兰文

   

两个人三小杯怎么够? 所以我们又点了杯季节啤酒(Specials & Seasonal Beers)，这个不在菜单上，需要询问店员

  

Poesiat & Kater早上10点就开门了，还有卖早午餐喔~ 选一个风和日丽的上午10点来这里户外用餐，连同运河畔的景色也一起享用吧~(图片来源 : 官网)

  

其实我本来还有排另一家啤酒厂Brouwerij 't IJ，它是一间风车啤酒厂，可惜时间不够就没去了，在这里也提供大家做参考~ 一起来买醉XDDD

Brouwerij 't IJ

旅行时间 : 2017年12月31日

地址 : Funenkade 7, 1018 AL Amsterdam

官网 : http://www.brouwerijhetij.nl/

营业时间 : 每日14:00~ 20:00

备注 : 每周五、六、日提供啤酒导览，一次6欧元20分钟(包含一杯啤酒)

(图片来源 : 荷兰旅游局)

 

接下来要介绍的是穿著羽绒衣，在接近零下10度的冷冻库喝酒~ 

Xtracold Icebar 冰窖酒吧

地址 : Amstel 194, 1017 AG Amsterdam

官网 : https://www.xtracold.com/

营业时间 : 11:45~ 01:00(详细变动请看官网)

费用 : 19.5欧元(详细变动请看官网)

建议 : 最好先预订，没有预约可能会被拒绝喔! 还有请提早20分钟抵达。很怕冷的人记得带毛帽或是耳罩

我不确定Xtracold Icebar平常日是否也是大排长龙，因为它一次只能容纳 25 人进场，所以如果你是跟我们一样选在特别节日，那就建议一定要先预约喔~ 你可以上官网预约，或是KKday预定，价钱差不多

  

Xtracold Icebar分两个区域，在门口进场后会给你三个代币换饮料，首先会先让你在温暖的等待区喝一杯看墙上影片介绍

  

不能喝酒的，也有无酒精饮料可以喝，所以情侣一起来，其中一位不会喝酒也不用担心

   

 

还没进去就很冷了啊~ 这冰块@@ 我们换了两杯调酒

   

影片暖场效果很好~

  

 另一个区域就是冰窖酒吧，一个小时一场，管理人员会呼叫下一场要进去的人做准备 : 穿大衣和戴手套(耳罩是我自己的)

   

在进去冰窖酒吧前，我认真地看著门口的影片，真是靠腰了XXXXXXX

   

欢迎进入接近零下10度的冰窖酒吧!

   

 

刚刚剩下的代币，可以换一”小杯”烈酒或是一”大杯”啤酒

  

 

里面也是一样，不能喝酒可以喝无酒精的可乐

  

零下10度，冰块做成的杯子都不会融化

  

里面除了喝酒享受虐待自己的快感外，也有拍照区

 

  

嘿~ 冰窖酒吧真的值得进来一次，对于我们这种亚热带国家的人来说，何时才能在冰天雪地上用冰杯干杯呢? 所以不管你是去哪个国家哪个城市(日本、俄罗斯、瑞典也有)，如果有冰窖酒吧，千万不要错过它喔!!!

   

Ending啰~ 

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