無論在世界上的哪個地方，都會有屬於當地的特色美食。有時候就在小吃街或者路邊上，就可以見到屬於當地的那種特色的小吃零食，路邊攤的飲食文化可是很多地方都有的，咱們今天就去看看一種路邊攤小吃，顏色很是漂亮，不知道你們有沒有吃過呢。

　　這款食物從外表看起來，像是彩色的糖果，個頭有點大，外層是晶瑩剔透的模樣，在裏面就是不同顏色的閒聊了。看到這個，就想到之前星巴克推出的一款星冰糉，雖說造型不太一樣，但是大體上是一樣的感覺，晶瑩的外表中是放着五彩斑斕的餡料，這種食物叫做麻薯。

　　麻薯是來自日本的一種傳統美食，是軟軟糯糯的一種口感，不過現在倒是可以在許多地方見到麻薯的身影。麻薯的外皮一般是用糯米粉或者是玉米粉之類的，加上糖以後混合製成的，所以纔會呈現出一種軟糯的口感，然後在裏面包上自己喜歡的餡料，外層也可以裹上一層芝麻之類的。

　　但是這款水晶麻薯，用的就不是糯米粉了，而是一款特製的水晶粉，裏面由果膠等各種混合製成，加入水和糖漿以後，就能做好水晶麻薯的皮，再在裏面裹上自己喜歡的餡料就可以了。像是自己喜歡水果的，就可以放些水果，喜歡芝麻紅豆的就放入這些餡料。

　　總之做法還是很簡單的，自己在家也可以做的出來。不過人間擺攤做出來的，口味是更加的豐富一些，像是這位大姐賣的麻薯，就有多種口味，顏色繽紛，放在一起顏值很高，都有點捨不得吃掉它們了。吃過麻薯的小夥伴們，大覺得這麻薯的味道怎麼樣呢。（本文圖片來源於網絡，由米琪美食日記小夕原創，未經允許不得轉載）