人體的胃就像是一個“口袋”一樣，其容量可達到1500毫升。

　　人的一生要喫進70噸的食物，都是要經過胃的接受，存儲，消化，輸運等作用。

　　但是在我國每年新發胃癌患者高達40萬，我國成爲“胃癌大國”。

　　常言道：“病從口入”，尤其是胃病多半是“喫”出來的。

　　營養師提醒：胃不好的人，這4種食物，最好少碰。

　　1、剩菜剩飯

　　長時間儲存的食物，或是經過多次加熱的食物，自身的營養物質減少，食物食物本身的價值。

　　並且剩菜剩飯中，也會滋生大量的細菌，病毒，已經致病菌，會增加對胃臟的損傷，造成胃炎，幽門螺旋桿菌感染等。

　　2、辛辣食物

　　辛辣刺激的食物，對人體的腸胃會產生劇烈的刺激，尤其是對胃粘膜有着極大的傷害。

　　胃粘膜是胃臟最基本的保護，一旦損傷，會增加70%以上胃臟疾病的發生。

　　3、生冷食物

　　胃最喜歡的溫度是37攝氏度左右，是接近人體的溫度。

　　而太涼的食物，會影響胃的分泌，使消化酶減少，影響胃臟基礎的功能。

　　研究發現，常喫生冷食物的人，患胃癌的風險是不喫的生冷食物人的5-10倍。

　　並且過燙的食物，也最好少喫，同樣的增加胃臟的負擔。

　　4、醃製食物

　　醃製食物會增加人的食慾感，但是其對身體的傷害也是不容小視的。

　　醃製食物中的鹽的含量過高，攝入過多的鹽，會導致身體滲透壓失衡，增加身體的負擔，誘發疾病的風險。

　　研究表明，醃製食物中含有大量的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽被列爲是致癌物質，經常食用，增加胃癌的機率。

　　一旦身體出現這3種表現，抓緊養胃，還來得及！

　　1、出現口臭

　　口臭：是從口腔或鼻、鼻竇、咽所散發出的臭氣。

　　調查顯示，中國口臭患病率爲27.5%。而其中一半以上的人都是患有不同程度的消化系統疾病。

　　食物沒有經過唾液澱粉酶的徹底的中和消化，在胃臟中的存儲時間長，就會發生腐敗，也導致異常的氣味發出。

　　2、胃脘部疼痛

　　胃疼分爲隱痛，脹痛，持續疼痛等，也是胃臟疾病最明顯的信號。

　　有的人可能是不分時間的疼痛，有的人可能是飯後疼痛，只要出現胃疼，多是伴有胃炎，胃潰瘍，胃臟疾病等，應及時的做好診斷治療。

　　3、出現黑便

　　黑便是胃癌中晚期的重要的臨牀指標。

　　當胃臟的腫瘤出現時，可能會引起破損或是周圍組織出血等異常的表現，而血液經過腸道內的氧化，就會形成黑色的大便。

　　胃不好的人，常做5件事，胃臟慢慢變好！

　　第一件事：細嚼慢嚥

　　食物經過口腔的咀嚼，唾液澱粉酶的消化吸收，在達到胃中，經過研磨加工消化。

　　如果食物沒有得到充分的咀嚼，很多殘渣就會增加胃的負擔，使胃臟重新的磨碎，並且大塊的食物也會損傷胃臟的組織，破壞胃粘膜。

　　醫生建議，增加咀嚼的次數，有利於腦垂體的運動，可促進記憶力，預防老年癡呆的發生。

　　第二件事：多喫四物

　　胃是三分治療，七分養。

　　1、黃花苗

　　黃花苗是一種藥食兩用的養胃小植物，可直接喫，也可與木犀製成黃花苗木犀茶。

　　黃花苗，稱爲是“天然抗生素”，有消炎，殺菌，降火的功效，針對口乾，胃火過旺，胃脹，胃炎，腸炎有不錯的效果。

　　還可排出體內的毒素，尤其是對於胃臟不好的人，經常泡水喝，有助於減少毒素，細菌，病毒對胃的損傷。

　　木犀，花入藥，性溫，可中和黃花苗的寒性，入脾經，可調節脾胃的功能，有散寒的作用，針對胃寒，胃痛的人，有很好的效果。

　　二者搭配，可減輕胃的負擔，修復胃粘膜，消除幽門螺旋桿菌，預防癌症等有效作用，兩餐之間，常飲用是很好的養胃保健的草藥茶。

　　2、茴香

　　茴香是藥食同源的小植物，有止痛，調理腸胃的作用，

　　茴香可健胃散寒、行氣止痛，促進胃的消化，預防胃脹，消化不良等問題。

　　而茴香中的活性物質，可預防胃臟疾病的發生，降低癌症的機率。

　　3、山藥

　　山藥是滋補的佳品，上藥表面的粘液，有修復損傷的胃粘膜，促進胃的功能作用。

　　常喫山藥，補充胃所需的營養物質，促進食慾，保護胃不受損傷。

　　4、猴頭菇

　　猴頭菇是中國傳統的寶貴菜餚，也是珍貴的保健的食物。

　　猴頭菇可治療消化不良，胃炎，胃潰瘍，胃痛等多種胃臟疾病。

　　常食用由於養胃健脾等有效的作用。

　　第三件事：戒菸戒酒

　　人們常說，飯後一支菸，快活似神仙，而吸菸不僅對肺臟有損傷，對胃也是極大的傷害。

　　尤其是飯後吸菸，身體正處於消化吸收的高峯期，對煙的吸入也加大，增加尼古丁對胃的損傷，增加胃臟毒素的堆積，影響胃的功能。

　　而長期的喝酒也會導致胃出血，胃粘膜損傷，酒精已經被定義爲第一類致癌物。

　　喝酒不僅使身體的免疫下降，刺激癌細胞的增長，加重疾病的惡化。

　　第四件事：常做運動

　　一旦胃的動力不足，就會使胃臟的蠕動減慢，食物在胃臟儲存的時間過長，增加胃的壓力，在胃內腐敗變質，產生口臭，炎症等疾病。

　　增加運動，可促進胃臟血液的代謝，提升身體的免疫物質，從而可起到防癌抗癌的作用。

　　每天飯後半小時，快步走可加快胃的消化，有防止便祕，促進排便的作用。

　　或是躺在牀上，順時針的按摩胃臟，有暖胃，促進代謝的功效，可減少胃的損傷，加速疾病的修復。

　　第五件事：心情愉快

　　現代的社會壓力增大，也是導致疾病越來越多的主要的因素之一。

　　胃臟也同樣害怕壓力，緊張，抑鬱，生氣等不良的情緒。

　　我們平時在有壓力時，就會不想喫飯，從而開啓胃的自我保護的功能。

　　久而久之的，使胃的工作能力逐漸的下降，營養不良，增加疾病的發生機率。

　　保持心情的愉快，也可促進食物，加速消化吸收的功能。

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