新北市蘆洲區-民族路384巷豬腸冬粉
經過民族路時
發現早上這裡有許多人來這喫早餐
豬腸冬粉在三重跟蘆洲一點都不陌生
算是能見度很高的食物
發現這裡的人都會來上一碗魯肉飯跟滷豬皮
豬腸冬粉加兩顆丸子
腸子不確定是不是煮太久
有點乾乾癟癟的
湯頭有加上滷汁 所以喝起來有一種肉湯的味道
魚丸 口感脆口 肉餡算是比較常見的味道
有一點五香氣味的滷肉飯
米飯偏軟跟黏
滷豬皮 咬起來QQ的
有加上蒜頭醬油提味
喫起來配飯不錯
滷蛋就沒那麼入味
整體味道上還說得過去
不過生意真的不錯
桌上有臺式泡菜可以加
目前還是喜歡三重大臺北豬腸冬粉多一點