頂吸、側吸、集成竈，抽油煙機到底哪個好？

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　　那不可能不做飯吧？成家後你就會發現每天叫外賣、下館子的日子一去不復返了，只能是偶爾。尤其是有了孩子，每天都要絞盡腦汁地想給孩子做什麼營養又的菜。

　　無論是開放式廚房還是封閉式廚房，要解決油煙問題，最最重要的是要安裝一個給力的吸油煙機。

　　現在市面上的油煙機，基本上分頂吸和側吸兩種。還有就是最近大家都在問的集成竈。下面就每個都來說一說。

　　頂吸式

　　頂吸式油煙機就是安裝在竈臺上方，通過上面的排風扇把油煙抽走的一種油煙機。

　　優點：

　　1、使用不會損失熱能，使燃燒更充分

　　頂吸式吸油煙機在使用過程中不會干擾到燃氣竈的正常工作。

　　2、款式多，外觀好

　　頂吸式抽油煙機外觀設計多樣化，雖然體積一般比較大，但是質感強烈，外觀往往大氣時尚。

　　3、噪音較低，性能成熟

　　由於頂吸式油煙機較爲傳統，經過多年的沿用後現在屬於各方面比較成熟的產品，在降低噪音方面一直是油煙機廠家研發和改進的重點之一。目前市場上很多頂吸式油煙機已經採用了靜音技術，基本實現了低噪音。

　　4.價格通常較爲實惠

　　頂吸式油煙機的性價比較高，研發多年後技術成熟，選擇多，價格普遍比側吸式和集成竈便宜。

　　缺點：

　　1.由於頂吸式油煙機是安裝在竈具正上方的，所以可能會在做飯的時候出現碰頭的現象，尤其是對於高個子的家庭成員來說。

　　2.長時間不清潔的話，油網上的油漬積累下來會存在滴油現象。

　　3.淨油煙能力相比側吸式和集成竈略遜一籌。炒菜時的油煙會四面擴散，只有部分油煙上升能進入頂吸式抽油煙機被排出，其餘的油煙就會四處飄散。

　　4.頂吸式油煙機體積較爲龐大，會佔用較大的廚房空間，放在小戶型廚房裏會顯得比較擁擠。

　　另外，爲使廚房風格統一，有些業主很喜歡在頂吸式抽油煙機外部做吊櫃將其包起來。就像這樣

　　但其實吊櫃不但不能避免抽油煙機粘上油污，反而增加了額外的清潔工作，拆卸起來也很不方便。因此頂吸式油煙機是否做嵌入式要根據自己的廚房格局和家庭情況，不能盲目追求美觀效果。

　　側吸式

　　側吸式的吸油煙機不僅非常節省上方空間，而且因爲採用了油煙分離板，吸油煙效率高，非常適合重油猛火的中國廚房。

　　優點：

　　1、能實現油煙分離

　　側吸式抽油煙機中的油煙分離板能有效分離油煙，油漬不會進入煙機內腔，實現內腔的免拆洗。

　　2、不滴油不碰頭

　　由於側吸式抽油煙機採用的是斜面設計，因此不會出現碰頭和滴油的現象。

　　3、抽油煙效果好

　　側吸式抽油煙機離竈臺非常近，能夠第一時間鎖住油煙，並且採用從側面進風不抽火苗，不會浪費燃氣。

　　缺點：

　　1.雖然側吸式抽油煙機的油煙分離面板讓油漬不會進入煙機內腔，實現了內腔的免拆洗，但是由於側吸式煙機離烹飪區域很近，它的風口表面除了吸附到的油污外，還會有更多的在烹飪過程中飛濺上的食物碎末等東西，所以需要經常清理油煙面板。

　　2.側吸式還有一個比較顯著的缺點就是噪音稍大。不過隨着技術的進步，側吸式在噪音這方面也逐漸做出了改進，一些好的側吸式抽油煙機已經有靜音型的了。

　　集成竈

　　集成竈，就是一個集成了油煙機、燃氣竈、消毒碗櫃的三合一機器，現在有些品牌已經將消毒碗櫃替換成了蒸箱或者烤箱。

　　優點：

　　1、抽油煙效果好

　　不同於傳統的抽油煙機，集成竈的煙管是往下走的，油煙不經過人的臉部，油煙的吸淨率高，一般的集成竈能達到95％，有些品牌的集成竈油煙吸淨率甚至達到了99.95%的極限指標。

　　2.集成效果

　　集成竈將油煙機、竈頭、消毒櫃或者現在可選的蒸、烤箱集合在一起，它的現代智能化操控系統，將整臺機器涉及到的開關按鈕有機結合在一起，採用微電腦觸摸控制操作，更簡單方便化。

　　3.節省空間

　　集成竈多功能的高度組合節省了不少廚房空間，對於小戶型的狹小廚房而言，集成竈不失爲一種優選產品。另外，它節省了上部的空間，可以多做一組吊櫃。

　　缺點：

　　1.熱效率低

　　集成竈的熱效率，要明顯低於臺式竈、嵌入式竈，這是由其排煙方式決定的。集成竈向下排風，與火焰上升的熱力形成明顯的衝突，因而會帶走大量的熱能。

　　2.高度偏低

　　市面上的集成竈只有兩三種高度，而且整體偏低，明顯低於普通竈臺。

　　3.排煙衝突

　　大多數住宅是按傳統吸油煙機設計的，因此如果要安排採用下排風煙管的集成竈時，需要重新開鑿接口，很容易與下層廚房在共用煙道中發生衝突。

　　4.清潔維修困難

　　部分品牌的集成竈存在一旦出現質量問題不方便維修的問題，還有難搞衛生，竈具周圍和轉軸部位的菜屑、佐料粉等形成污垢後都極難清理。不過對於集成竈的清洗，現在有些品牌的產品也已經改進了。

　　5.價格相對而言比較高

　　目前側吸、頂吸+竈套餐，一般售價2-4000的居多，而集成竈普遍在5000起，一線品牌的新產品8000以上的也是很多；就拿我定的來說：9800，還是折後，而現在用的氣電兩用竈+側吸菸機，5000左右，可以說，一個集成竈的價格可以買2套傳統煙機竈。

　　而糾結這個價格的核心關鍵在於這個消毒碗櫃，如果你本來就打算買個消毒碗櫃，最終算下來也不會貴很多。

　　6.存在安全隱患

　　部分品牌的集成竈，火苗離吸氣口近，易吸入內腔從而存在安全隱患。有的集成竈雖然具有防火牆的功能，但卻使得風阻增大、噪音增大，影響油煙吸淨率。做飯鍋蓋拿開那一瞬間油煙和水蒸氣是最大的，下排風集成竈是很難吸附飛走的油煙和水蒸氣的。如果做飯喜歡爆炒顛鍋，鍋邊油預熱有時候會起火，這個吸菸口日積月累一直在使用，會積累很多老油，對於後續安全隱患是很危險的。

　　7.售後問題

　　由於傳統一線品牌都沒有涉足集成竈，集成竈裏的品牌也只是專門做集成竈，如：森歌、億田、美大等，基本都是浙江品牌，百度一下，均是反饋售後偏弱，甚至一些品牌較弱的居然把售後外包給傳統煙機售後團隊，所以，大家選擇集成竈之前，一定要問問看自己所在城市有沒有售後網點，要不然，售後會是個大問題。