沙參不能和什麼一起吃？

沙參不能和什麼一起吃，在中藥里有一個「十八反」歌，列出來一些中藥是不能配伍在一起的。《儒門事親》，歌訣為：「本草明言十八反，半婁貝蘞芨攻烏，藻戟遂蕪俱戰草，諸參辛芍判藜蘆。」諸參包括幾種，張氏沒有說明，這裡的參包括有人蔘、丹參、玄參、沙參、苦參之說。

在古代人蔘和党參是不分，陶弘景描述「上黨來者，形長而黃，狀如防風」的人蔘，實似為今之党參。到清代·吳儀絡的《本草從新》才首載有党參。雖然吳氏未提及党參反藜蘆，但由於古時混用，故党參是應列入「十八反」之中。

西洋參是首載於《本草從新》的，原名西洋人蔘，與人蔘同是五加科植物，來源相同，作用也相似，在《醫學衷中參西錄》中：「西洋參性涼而補，凡欲用人蔘而不受人蔘之溫者，皆可以此代之。」故西洋參也應該列入「十八反」之中。

而太子參則並不是五加科植物，它是石竹科植物異葉假繁縷的塊根，原是一種江蘇民間草藥，應用也不過數十年的歷史。無論古之記載，還是植物來源，都與人蔘相差甚遠，似應不列入「十八反」為是。

而沙參有南、北之分

現在所用沙參有南沙參和北沙參兩種，南沙參是為桔梗科植物，北沙參是為傘形科植物，據宋《政和本草》和明《本草綱目》對沙參形態的描述，十八反中的沙參均應是桔梗科的南沙參。而北沙參在清·《本草逢原》中才首有記載，雖然也說其反藜蘆，但根據《政和本草》的記載，以及植物來源不同的事實，「十八反」中的沙參當指南沙參。