小夥伴們從出生的時候開始,也會產生一種攀比的心理,學生時代比學習,上班時期比工作,不知不覺,這種比較的方式也能讓小夥伴們知道自己的不足,然後慢慢提升自己,而每一個行業都有無數的網友在進行無聲的競爭,就連廚師也不可避免。

  不少外國廚師都在努力練習自己的廚藝,希望有朝一日能夠進入到米其林餐廳,這間餐廳的小夥伴們就算沒有去過,但是也聽說過那裏的菜品,一般都是以精緻和價格出名的,畢竟高端的食物也需要一個配得上這份食物的價格嘛。

  而米其林一份小蛋糕也需要耗費廚師很多心血呢,從擺盤到味道,它也是經歷過無數次的測試才被呈現到顧客面前的,而也有一些米其林的廚師會因爲自己的刀工好而驕傲,最近一位米其林廚師就向中國廚師炫耀刀法了,而成品則是一盤花。

  只見這盤花顏色鮮豔,而且每一片的厚度幾乎一樣,經過擺盤之後,這朵花更有一種栩栩如生的感覺,這位大廚也爲自己的廚藝沾沾自喜呢,而中國的廚師則隨便拿出了一顆蘋果,蘋果的而表面已經被雕刻了很複雜的花紋,看到這裏老外就心慌了。

  但是這也只是開始而已,只見接下來中國廚師將蘋果皮揭下,內部的刀法更讓在座的廚師都震驚了,更難得的是中國廚師的這顆蘋果果皮還十分完整,連接處還是藕斷絲連的感覺,這樣的刀工不練幾十年是沒法做到這樣的效果的。

  這顆蘋果也讓米其林的大廚無言以對了,還有一些網友故意調侃,”還比嗎?“不過這位米其林大廚的刀工已經很了不起了,畢竟他們平時製作的都是西餐,在刀法上沒有那麼高的要求,一般都是靠擺盤讓食物更有藝術感,不知道屏幕前的小夥伴對這次比拼怎麼看呢?

  【文中圖片引用自網絡,如有版權方請聯繫刪除,未經允許不得轉載】

相關文章