中國的美食數不勝數,不同地區有着不同的飲食口味和習慣,有些地方喜歡吃甜的,有些地區喜歡吃辣的,這都是跟當地的風土氣候有關,對於貴州,讓人難忘的除了漂亮的風景,新鮮空氣,還有獨特誘人的美食外,還有一些奇葩的東西,這些奇葩東西簡直就是逆天的存在!很多人都不敢吃,相信大家都有所瞭解,今天就給大家分享幾道奇葩的貴州美食,我們一起看看吧。

  1、魚腥草

  魚腥草就是我們所說的折耳根,是一種可以食用的日常藥材。它之所以叫魚腥草是因爲這種草有一股“魚腥味”,也有人說是“腳臭味”,很多人接受不了這個味道,對於那些口味輕的人來說,聞着那個味道都會吐。但是也有很多人特別愛吃魚腥草,通常貴州人會把魚腥草涼拌着吃,這樣可以保留魚腥草的“原汁原味”,也有人喜歡把魚腥草和辣椒搭配起來,這簡直是一種無比美味的美食。

  2、牛/羊癟湯

  不知道大家看到這個食物大家覺得怎麼樣?很多人可能還不知道牛癟是什麼,它其實就是牛胃裏還未完全消化的食物,都是小腸裏的內容物,也就是未完全消化的草料。其實是一樣牛羊都是吃草的,又是反芻動物,所以胃裏會有很多未消化或者消化了一半的草,混合着胃液,用這種東西煮成的湯,看起來綠綠的一坨,看着就想吐的感覺,不知道大家能吃的下去嗎?

  3、炒九香蟲

  聽到這個名字是不是感覺怪怪的,好像是蟲子方面的。但是什麼是九香蟲呢?其實就是我們小時候玩的“臭屁蟲”,沒想到這個東西竟然能吃?據說它不僅能吃,還可以用來做成中藥,有一定的營養價值和藥用價值,若說蠶蛹還勉強可以接受,那麼這個“臭屁蟲”是萬萬不敢嘗試的。對於當地人吃蟲子已經是見怪不怪的事了,但是對於外地人恐怕難以接受吧。

  4、臭酸

  臭酸是貴州獨山縣的一種特色菜餚,用各種剩菜一起熬製成的,對於一般人肯定喝不慣,聞着味道都覺得臭,但是多吃幾次就能體會到臭酸中獨有的美味。它的具體做法是,將蔬菜搗爛後加入酵母進行發酵,再將平時吃剩的魚蝦葷腥倒進去,然後日復一日的發酵,吃的時候裏面已經成了綠色的濃稠狀,一開蓋就能聞到濃烈的“酸臭味”,簡直比鯡魚罐頭還要重口!

  對於以上的4種重口味美食,你吃過幾種?對此大家還有什麼看法,歡迎在下方留言一起討論哦。

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