日前從節目中得知   補教老師賣起牛肉麵了

沒想到自己   能有幸喫到

高大師牛肉麵   冰冰涼涼的

才剛從警衛室領回   這組麵

聽說近期很火紅   還蠻多好評的

一盒四入   紅通通的外包

模樣看起來   頗精美

 

 

一口入魂   連經國先生都很愛

老實說，看見蔣經國   我好生狐疑

心想這高老   標語po的好誇張

後來仔細看簡介   就有所明白了

原來經國愛的是   高老師祖父的牛肉麵

而高國華手藝承傳自祖父   為了重現兒時的熟悉滋味

嚴選多種新鮮食材   及頂級牛肉烹煮

看~   這便是熬煮72小時後的成品

 

 

好大一包牛肉湯   握在手裡

感覺沉甸甸   很有重量感

 

 

麵條則是選用   耐煮性高的手工關廟麵

一包兩片   感覺挺多的

 

 

包裝背面   有著內容成分說明

 

 

還有烹煮方式

 

 

將將...成品完成   好可口的樣子

這碗湯麵   份量真的夠厲害

撇除佔滿半碗的麵量不說   湯多濃鬱，肉塊也不少

而我最欣賞的莫過於   高大師採用

較高成本的牛肋條   非乾柴的牛腱

且每塊都是大而厚實   軟嫩多汁

入口十分飽嘴   讓人喫的很過癮

 

 

滑溜溜的關廟麵   與濃鬱湯頭非常搭 

 

 

厚切肉塊   不乾澀，挺美味的

 

 

最愛這種帶筋的

 

 

真是意想不到的美味呀~   高國華大師

原本因補教人生大出名   還經歷牢獄風坡

現在與愛人重聚   也有了新事業

期盼他能好好珍惜   固守品質

好喫的牛肉麵   值得再回購