生薑在我們身邊很常見的一種食物了。生薑一般都是當做一種調料。比如說喫的火鍋裏就會放一些調料。生薑一般都是用來炒菜的時候的調料。可以給菜增加口味。我本人還是不是很喜歡喫。但是並不反感，因為生薑對我們的身體健康也是有好處的。生薑有殺毒的作用。如果我們感冒了或者著涼了。我們都可以熬生薑來喝。這樣會對我們的感冒發燒有好處。對我們比較養胃，很有好處的一種植物。市場上也有很多賣生薑的，其實我們平時喫的大盤雞，大盤魚的調料都有生薑。所以說我們生活的周圍都有生薑的存在。生薑的種植一般在南方比較多，因為南方的氣候原因。南方的氣候溫度比較溫和，而且經常下雨，比較適合種植作物。北方也有種植的。生薑在北方比較受歡迎一些，因為北方的氣候比較寒冷，而生薑的功能有驅寒的作用。所以在北方比較的受歡迎。種植的人也是比較多的。現在生薑的畝產已經過萬了。但是種植的人少是因為現在種植生薑的產量並不是很好，而且需要消耗很多的財力和物力。種植下來需要消耗很多，不是很容易就可以養殖成功的。所以會越來越少的人種植。