本篇要来分享喵在澳洲雪梨婚礼的准备过程

如何能快速地在短短五天之内  完成一场小而美的国外婚礼

内容包含手作结婚蛋糕 自制捧花 场布等

 

喵当时还在台湾工作 只请了一个星期的假去澳洲

肖想著能够用一个星期的时间准备、办完婚礼、顺便照婚照:p

 

现在回想   觉得当时的自己真是神力女超人  

喵总共在三地举行婚礼  澳洲 台湾 澳门

虽然澳洲是最小的一场

但是也是我最喜欢的一场

 

而且什么都自己来感觉真的是太爽了!!

(上图是我的澳洲场婚礼自制电子邀卡: 由于是long distance relationship，所以以旅行为主题)

 

【Part 1. 结婚蛋糕DIY】

 

一直对烘焙蛮有兴趣的   但压根儿没想过做结婚蛋糕 

而且还是新娘作结婚蛋糕给自己!!   (这听起来有合理吗XD)

 

去欧洲买婚纱的那次旅行中  喵在巴黎的蛋糕材料店看到一个婚礼蛋糕人偶

觉得男的长得很像我老公XDD    所以就顺手带了回家

   

当然不是上图啦XDD   这是店里卖的其他人偶    所以就算是同性结婚还是买的到喔!!

 

本著"只要放上结婚人偶就会看起来像结婚蛋糕了!" 这个自欺欺人的概念XD 

我就豁出去了

心想失败大不了临时再去蛋糕店订一个就好了嘛    不过就再花个台币一万嘛………:p

 

【重量堆叠测试】

   

结婚蛋糕最紧要的就是不能垮       (这是甚么废话XDD 所有蛋糕都一样啊….)

 

因为我没有做过一层以外的蛋糕

所以就先烤了一个海绵蛋糕来测测下层蛋糕的负重程度    因为翻糖也是蛮重的

同时看看到底需要叠几层比较适合

 

【糖霜测试】

  

大多数结婚蛋糕的外衣不是翻糖Fondant就是糖霜

这是因为需要比较长时间的摆放  

若使用鲜奶油虽然比较好吃  但有易融化出水而且存放不易的缺点(需冷藏)

 

因为家中没有抹奶油糖霜的抹刀和转盘  

所以我就决定用翻糖来制作外皮  

 

 

【前一天才能做…】

 

做结婚蛋糕最恐怖的一件事是

你只能留到结婚前一天才可以制作    这是为了要让宾客能尝到最新鲜的蛋糕

 

一般新娘子在结婚前一天应该是要卯起来敷脸 做指甲 好整以暇

但我却是蓬头垢面焦头烂额忙到半夜 (因为捧花也是前一天才能做><)

 

最后烤了三个八吋、两个十吋的海绵   有巧克力和香草口味  夹心是莓果酱和奶油霜

但这些都不重要  因为全部会被盖在里面 

 

【结婚蛋糕的装饰才是关键】

 

由于我之前完全没有操作翻糖的经验   所以这个部分搞了超久

不是杆太小张盖不住蛋糕   就是杆太大皮太薄然后破了 

同时还要和时间赛跑   因为翻糖接触空气久了就会变硬  没办法塑型 

 

粗心的我还只买了一包翻糖

所以做不好  只能全部砍掉重练

 

最后把杆皮活丢给老公请他帮忙搞定

因为我还要赶著去绑捧花

 

没想到老公还蛮有天分的哩

一口气弄好杆皮还有修整

  

(这张照片很好笑  好像在对蛋糕施气功)

 

就像之前说过的喇

只要做到成功把翻糖盖住蛋糕这一步  同时放上人偶

基本上这玩意儿都可以被称作结婚蛋糕

 

剩下的就只是你想要多夸张多假掰  让人惊讶还是惊吓

 

弄完翻糖外皮      已经晚上十一点了

本来想做的什么杏仁膏挤花 翻糖贴花  通通都没时间了

 

所以我们就用做捧花剩下的花材来装饰蛋糕

不但可以走一种田园自然风   而且还可以和捧花有个整体感

(偷懒借口可以再多一点...XD)

   

(花材装饰测试中…)

 

 

【Part 2. 新娘捧花DIY】

 

澳洲结婚捧花超贵der

一束澳币两百多，台币约七千这样…….

在下精打细算的好媳妇想说这钱自己赚

「有什么难的….不过就把花绑一绑嘛….」  (真的是好傻好天真)

 

新娘捧花算是新娘最重要的配件了

是个在纯白婚纱画布上加上色彩的东西

所以搭配得宜绝对能让你的whole look大大加分 

 

捧花也分很多风格型态  有球形、半月形、伞形等等….  有机会再来介绍

 

【捆绑测试】

如何绑好捧花网路上有很多教学  我也是结婚前在公司利用午饭时间看youtube学来的XD

例如: https://www.youtube.com/watch?v=OPyO222KtxI

 

结婚前几天先在超市买了一束特价杂花  十块澳币  用来练习花束的捆绑

   

做捧花重点就是要用旋转的方式将花材一一加上  这样结构才够牢固 

 

过程中最大的挑战就是我家猫会一直来骚扰  而且还会坏坏地打翻浸花的水桶!!

   

(猫: 咬咬看)

 

【先想好颜色】

 

婚礼前一天   我到雪梨市中心卖很多便宜东西的市集 Paddy’s Market 采买花材

说便宜也不便宜啦   但是比平常开在mall的花店便宜

 

买的时候没有甚么头绪  只想好自己要的是粉色系的花束

看花店有卖什么就买什么 

 

  

(这样胡乱买也花了台币快三千@@....)

除了花材  做捧花需要准备的还有

花木专用剪子 (用一般剪刀绝对会剪到手废掉剪坏掉)

铁丝

绿色胶带 (表面类似皱纹纸那种)

 

其他就是看你想怎么包装花柄了  像是白色缎带、纱网等等

 

 

【Part 3. 简易场布DIY】

 

说这个是场布其实有点牵强  

但这个是我老公独自完成的  所以要写点东西褒奖他一下:pp

 

喵的结婚场地是选在雪梨港边的Jeffrey St Wharf

 

在结婚日之前我是没有去过结婚场地的  只看过老公照回来的照片

弄完蛋糕捧花，  喵对婚布方面我已经有心无力了........只剩下最后的气力叮咛老公在我化妆的时候记得把酒和蛋糕搬去  

  

没想到老公弄得还不错  看到的时候蛮惊喜  

还懂得把将要凋零的花瓣洒在地上当走道  (是说有Sydney Harbour Bridge做背景 场布很难会失败XD)

 

国外婚礼有蛋糕 酒水  

这样基本上就可以蒙混过关了XDD

 

还有还有  这个最重要的「装饰」--我们的猫

老公还帮她穿了蝴蝶结蕾丝礼服XDD

    

是全场最不情愿出席的宾客

  

 

【成品来了!!】

 

 

对于第一次的成果(也应该是最后一次XD)

喵还蛮满意的  虽然不若外面专业的作品 

但姊做的不是蛋糕    是一种心意

    

宾客们都对于蛋糕和捧花是新人自己完成的非常惊讶

 

婚礼摄影师甚至说结婚蛋糕是他吃过最好吃的

(可能国外的都太甜吧….)

 

证婚人也跟我说她以为你的捧花外面是外面卖两百多(澳币)的耶!!

 

大家都好给面子XDD   

 

虽然要我重新选择一次我可能不会走一样的路

因为真的是累到爆炸  人仰猫翻     睡眠不足导致皮肤很差

 

但是也就因为有全心全意的投入

才会得到那一生一世的回忆

 

任何事都是一样的      不是吗?