【大阪】たこ焼き十八番 道顿崛店 长得有点丑的章鱼烧
说到关西美食，当然不得不提各式各样的面粉制料理(粉もん)，像是大阪烧、章鱼烧、花枝烧等。尤其踏入大阪的代表性观光景点-道顿崛，更是每走几步就是章鱼烧或大阪烧的店家。
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道顿崛著名的螃蟹招牌
关西地区这类面粉料理盛行的原因一说来自于战后贫困时期，为了要能吃饱，只好用便宜又容易取得的面粉当作主食，然后渐渐的加入各种食材，发展出现在也受关西人喜爱的面粉料理；另有一说则是因为大阪商人工作繁忙，所以喜欢可以快速料理又能有饱足感的面粉料理。
这次久违的来到道顿崛，当然要吃一下现做道地的章鱼烧，但是静ちゃん身为有选择障碍的重度患者，很怕到了现场店家太多，反而不知道要吃那间，所以事先上网找到啦这家评价还不错，又有特色的章鱼烧店「たこ焼き十八番道顿崛店」。
拍完首图的道顿崛地标跑跑人和二宫和也招牌之后，就快速前往目的地的。
在各式特色大招牌的夹击下，小小朴实的摊位店面依然引入注目，前方虽然拉起了红龙，但却没有排队人潮，确实有让静ちゃん迟疑了一下，但也抢到空档拍了完整的店面照片。
店员都是年轻人，但翻转章鱼烧的技术还是有的。只是少了很多年前来时，对于道顿崛章鱼烧大叔热情叫卖的印象。
たこ焼き十八番的菜单，因为忘了拍，所以是从其他照片放大出来的，画质不是很好，请凑合使用。
如果不会日文，直接用比的或说编号都可以顺利点餐。
因为日本没有边走边吃的文化，买完之后可以直接到旁边的小巷子，里面还设有椅子帐篷可以轻松坐著享用。
静ちゃん和旅伴各点了6入的盐味和原味(酱汁)。
十八番的章鱼烧因为加入了炸面酥(天かす)，所以看起来有点丑，但却意外的增加了些许独特的酥脆口感。
第一次尝试日本章鱼烧的旅人可能会有点错愕，因为和我们一般在台湾吃的煎到外层酥脆的章鱼烧不同，正宗日式章鱼烧追求的是松软口感，一入口就像汤汁融化在嘴里一般，另外加入了红姜让整颗章鱼烧味道更有层次。两种口味，静ちゃん个人比较偏好盐味，有一种小清新的感觉，吃到最后都不会觉得腻。
【小插曲】
中途看到大排长龙的章鱼烧店，正在赞叹人潮和醒目的巨大章鱼烧招牌时，发现店名不就是自己要找的店「十八番」，但对了一下位置又不太一样，后来询问店家才知道是去年新开的分店-SONS-DOHTONBORI店。
【たこ焼十八番 道顿堀店】
营业时间：11:00～21:00
地址：大阪市中央区道顿堀１－７－２１中座くいだおれビル
交通：
市営地下鉄各线「なんば駅」徒歩5分
近鉄「难波駅」徒歩6分
市営地下鉄各线「心斎桥駅」徒歩10分
南海电鉄「难波駅」徒歩7分
JR関西本线「难波駅」徒歩9分
旅游日期：2019年1月3日
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