肝臟是身體中非常重要的代謝器官，肝臟不好對健康的影響非常大，那麼我們平時生活中應該如何保護自己的肝臟呢，哪些花茶喝了對肝臟有益。平時在飲食上應該如何調節，才能起到養肝護肝的作用呢，下文為您詳細介紹。

對肝臟有益的花茶

1、菊花茶

經常喝菊花茶具有清肝明目的效果，喝菊花茶對肝經風熱頭痛、高血壓等目赤腫痛等症有非常好的緩解作用，白菊花效用非常高，平時用它泡茶喝能夠平肝潛陽、涼血明目、疏風散熱，白菊花味道甘甜清香怡人，非常適合泡茶喝。

除了單獨沖泡以外，還可以在菊花茶中加入一些蜂蜜，對解鬱有幫助。

2、金盞花茶

金盞花含礦物質磷和維生素C等，主要利用部分是花瓣。飲用金盞花茶，能發汗、利尿、清濕熱。感冒時飲用金盞花茶，有助於退燒，而且清涼降火氣。它還具有鎮痙攣、促進消化的功效，對消化系統潰瘍的患者極適合;此外，還能促進血液循環，緩和酒精中毒，故也有益補肝的功效。

乾燥金盞花3～5克，綠茶1茶匙，熱開水適量。將乾燥金盞花用熱開水沖一下，浸泡30秒後洗凈。將金盞花與綠茶一起放入壺中，加入熱開水浸泡約3分鐘即可飲用。

3、玫瑰花茶

玫瑰花屬於微性，其中含有非常豐富的維生素，能夠疏肝理氣、活血調經、平衡內分泌，此外，還能夠調理肝與胃，經常喝玫瑰花茶可以改善體質，消除疲勞。玫瑰花茶還有養顏的功效，能夠幫助改善皮膚乾枯、黑斑等問題。

取幹玫瑰花6至10片放入茶杯中，沖入熱水，即可飲用，也可配上兩顆紅棗，能增添幾分甜香，又有滋養氣血功效。

4、茉莉花茶

古籍中記載：茉莉花有「理氣開鬱、闢穢和中」的功效，並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。常飲茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、益氣力、降血壓、強心、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。

取出取3匙乾燥的茉莉花幹，將其放進茶具裡面，然後倒入開水，大約過去7分鐘後往裡面加入蜂蜜，半分鐘後，當蜂蜜和菊花茶融為一體時，一杯香氣清幽的菊花茶就完成了。

5、金蓮花茶

金蓮花以前一直作為觀賞花，近年來才發現，用它來泡茶，可以起到清熱解毒、養肝明目、提神健胃的作用，對治療口腔炎、咽炎、扁桃體炎均有明顯療效。取3克—5克金蓮花用開水沖泡5分鐘即可飲用，也可加入金盞花2朵—3朵一起沖泡。金蓮花雖然好看，但泡茶喝味道偏苦，可適當加點冰糖調口味。

6、金銀花茶

金銀花茶可緩解常見的上呼吸道感染、扁桃體炎、流行性感冒等病症，有助涼血止痢、利尿養肝。需要注意的是，金銀花茶適合在出現輕微外感癥狀時飲用，如感冒癥狀較重，仍需採取藥物治療。將金銀花10克，泡水飲用。如果想改善味覺，還可以放10克的生甘草。但本身好喫寒涼食物的人事，不能再飲用，否則寒上加寒。

7、杞菊養肝烏龍茶

此茶中含有豐富的胡蘿蔔素,VB、VC,多種氨基酸和鈣、磷、鐵等多種礦物質成分,經常適量飲用具有促進血液循環與新陳代謝、預防肝內脂肪的囤積、滋補肝腎、疏風明目等功效,亦是一道養肝護肝的理想飲品。菊花適量、枸杞子20克、烏龍茶5克,開水沖泡,加蓋稍泡片刻後即可飲用。

怎樣保護肝臟

好好喝水是愛肝表現

忙碌的我們飲水量普遍不足，而飲水不足會影響肝臟的正常運轉。通常來說，成人每天需要飲水2000毫升，老年人1500毫升。肥胖者因體內水分比正常人少15%～20%，所以，每日飲水量達到2200毫升～2700毫升才符合健康標準。最科學的飲水方式是：平均每3個小時攝入300毫升～500毫升水;飲用水的最佳選擇是白開水、礦泉水以及清淡的茶水等，不要以各種碳酸飲料、糖水來代替飲水。

關愛肝臟從體檢開始

一般情況下，肝功能檢查能夠有效地反映肝臟是否存在損傷。以谷丙轉氨酶(ALT)為例，只要有1%的肝細胞出現損傷，血清的ALT活性就會增長1倍。肝功能檢查通常有十餘項反映肝臟不同方面功能的項目，能夠逃脫肝功能檢查這個「照妖鏡」的肝病幾乎不存在。

對於一般人羣來說，應每年進行一次肝功能檢查，一次肝臟超聲檢查。對於已經明確存在慢性肝病的患者，則應該根據不同的情況，增加檢查的次數和項目。如慢性乙型肝炎患者，病情穩定時每3個月需要檢測一次肝功能，一次乙肝病毒載量，一次乙肝五項，每半年檢查一次肝臟彩超，年齡超過40歲的患者要增加甲胎蛋白的檢測，而脂肪肝患者還要監測血脂、血糖水平。

每天喫幾種「愛肝食物」

世界衛生組織向公眾推薦最著名的7種「愛肝食物」：白薯、玉米、海帶、蘋果、牛奶、洋蔥、冬瓜。每天喫幾種愛肝食物，能夠幫助消耗多餘的脂肪，不讓它有機會附著在健康的肝臟上。

營養不良也會導致脂肪肝

別以為患上脂肪肝的人就一定是營養過剩，事實上，因營養不良而造成脂肪肝的人數正在大幅上升，約佔脂肪肝總人數的27%左右。很多過度節食減肥的女性或者挑食偏食者，也會因為營養不良而逐步引發脂肪肝。

保護肝臟的食物

維生素A可以抗肝癌

人體存儲維生素的「倉庫」是肝臟。如果肝臟受損，那麼「倉庫」維生素的存儲能力也會下降。

研究表明，維生素A能保護肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。它能使正常組織恢復功能，還能幫助化療病人降低癌症的複發率。王興國說，人體每天需要攝入的維生素A為：男性800微克，女性750微克，千萬不要超過3000微克，以免損害肝臟。每天食用一根胡蘿蔔、65克雞肝、200克金槍魚罐頭或一杯牛奶就可以滿足。番茄、胡蘿蔔、菠菜、動物肝臟、魚肝油及乳製品中也含有大量維生素A。

肝臟喜歡綠色食物

研究發現，綠色、白色、淺藍色有利於減輕肝病患者的心理緊張和對疾病的恐懼感。戶外綠色的樹蔭草坪、風平浪靜的湖水及幽雅的綠色環境，都能促進肝病患者康復。在辦公桌上擺放一盆綠色植物，裝修時選擇淡雅的牆面顏色，甚至多穿淡綠色的衣服，都有助於養肝。中醫說：「青色入肝經」，綠色食物能有益肝氣循環、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝鬱，多喫些深色或綠色的食物能起到養肝護肝的作用，比如西蘭花、菠菜、青蘋果等。

維生素E是護肝新武器

維生素E能起到阻止肝組織老化的作用。維生素E將成為治療非酒精性脂肪肝的新武器。麥芽、大豆、植物油、堅果類、綠葉蔬菜中，都富含維生素E。健康人每天攝入12毫克維E即可，相當於2匙葵花油，杏仁、核桃、花生等堅果共30—50克。如果患有肝病，每天則至少需要補充100毫克，才能以滿足肝臟需要。

蛋白質可以修復肝臟

比如：牛奶、魚、雞肉、雞蛋、豆腐、芝麻、松子等「高蛋白、低熱量」的食物，都是肝臟最喜愛的。

這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的「維修工」，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。劉士敬說，正常人每天攝取的優質蛋白應該多於90克，對於肝功能受到損害以及減弱的人來說，適當多喫高蛋白的食物更有利於肝臟恢復健康，防止它進一步受到傷害。患有急性肝炎的人每天攝入的蛋白質不能少於80克;患有肝硬化的病人則不能少於100克。

總結：上文主要向大家介紹了養肝護肝方面的小知識，肝臟是身體運轉的重要器官之一，平時一定要愛惜，千萬不要經常熬夜，抽煙喝酒，這樣會損害肝臟，日常一定要養成良好的作息習慣，飲食上清淡為主!

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