早上一位塞尔维亚壮丁找上了我们，说壮丁是因为他一手可以拿20多公斤行李，另一边也拿20公斤行李，轻轻松松走上三楼，堪称大力士不为过。他先带我们拜访了香蜂草田，沿著部分崩落的山路，走了十分钟，终于来到香蜂草田，站在田中央，没有闻到香蜂草气味，耳朵老是听到嗡嗡嗡，难怪Melissa，没有被翻译为玛莉莎草，而翻作香蜂草，田里都是蜜蜂的声音。日夜温度大是这里香蜂草最大的敌人，这是第一年的香蜂草，身高不高，得要在开花前萃取精油。香蜂草农告诉我们，得要5000-7000公斤才能萃取出一公斤的精油，这里的香蜂草，顶多只能制作几百克精油而已。

 

   

之后拜访了芳疗主播在塞尔维亚的合作厂商，看看蒸馏设备。塞尔维亚人做生意很有趣，先请吃饭。我们享受了塞尔维亚独特的花园午餐，照片里穿红色衣服的男士就是香蜂草田农夫、也是扛行李的猛男。

   

 

一天的行程非常紧凑，出发到欧白芷田的路上，看到了薰衣草田和永久花田。实际到产地最大的意义，不仅直接闻当地植物的气味，还要看看和哪种植物长在一起，可以运用在精油调香上。这是巴尔干半岛的永久花，总感觉和广告内的蜡菊不同，气味上也不太相同，

    

 

一个小时的车程后，我们来到欧白芷根农家。第一件事还是吃饭，他们自己用餐不喝葡萄酒，却拿出来招待客人，餐桌上天然的食材，与大自然共生息。这是在保加利亚、塞尔维亚这些以农立国的国家，餐桌上的风景。

 

 

欧白芷根小农，是一对兄弟档，在冬天下雪没有农忙的季节，就是欧白芷根精油的收获季。而欧白芷根只要长出种子，根部就没油了，因此长成了大天使，就是用来收获种子的，我身高165公分，这个大天使比我高呢。而繖型科的特点就是中空茎，虽然中空，但支撑力一级棒。

 

 

而这个长的矮矮小小的欧白芷，就是拿根部来萃油。这里的田，讲究与大自然共生共荣，这些欧白芷根挖掉之后，轮著种玉米和小麦，给大地养生休息的机会，这个国家没有任何有机认证制度或认证，但是小农的精油却让我更感动、能量更高。