新竹东区｜Garden party～在贵气花园中大口啖肉！料理与视觉兼具的艺术新飨宴～
Garden party｜在贵气热带花园中大口啖肉！料理与视觉兼具的艺术新飨宴
Garden party是隐身在金山街美食圈中的新餐厅，主打好拍好吃的"食尚"风格，
将贵气的大理石纹与金铜色系餐具结合郁郁葱葱的热带植物，装潢独特，
从开胃菜到甜点，满满的功夫料理，菜单上的食物更是讲究。
深绿色的大门拥有庄园的大器美感，有些神秘却又让人好奇，
到底滋味如何？就让我们一探究竟！
大门旁有一角充满绿意的玻璃屋，想必不久之后也会成为网美的打卡点！
大门左侧白长桌上放著各式花草样本，这是花草茶的原料，garden party的新卖点之一
进门右侧的吧台便给予人惊喜感，大理石壁面与木质装饰柜相呼应，光线则划分了主题
甜点柜有多款手工甜点，饼干、司康、磅蛋糕、生乳酪、生巧克力塔等等种类丰富
仰观天花板与墙面，拥有热带丛林的绿意
桌椅则是大理石纹和金铜色餐具的贵气
典雅的气氛叫人把心静下，准备好好来场味蕾的飨宴
皮椅和圆桌区也适合下午茶谈天或是小酌一场
金框屏风后是小包厢空间，多了点隐密性，很适合举办正式聚餐
包厢区搭配宝蓝色的绒质椅子，格外气派
今天享用的是1980元的豪华花园双人套餐，
包含汤品、手工面包、契作水耕沙拉、开胃菜三选一、主餐三选一、饮料与甜点，
因为是试卖期间，菜单有可能会更动，详情可以看 官方版MENU
特选汤品、手工面包与契作水耕无毒生菜柠檬油醋沙拉
黑色系的雾面浅盘摆放汤、面包与沙拉，简约大方，让人将焦点放在食物本身
南瓜汤香甜浓郁，淀粉熬煮出的浓稠感十分扎实，尾韵在舌尖久久不去，
附上的咸奶油餐包，质地松绵中带嚼劲，奶香不腻，颇耐吃。
最迷人的还是这蔬菜的柔嫩清甜，柠檬油醋酱更显开胃
渔夫炭烤现流海鲜
这道开胃菜以生菜为基底，搭配碳烤鲜虾、透抽和炸鱼排等，
摆盘在堆叠中自有几分秩序的美感，别是一番工夫
酱料清爽带点醋劲，仔细一看还可见食用花的身影
花茶 NT.180
双人套餐附上美式咖啡或红茶，换其他饮品可折抵50元，
花茶使用的是＂小草 作＂的无咖啡因花草茶，冲泡愈久层次愈深，也可回冲。
洛阳紫蝶茶
这款花茶以紫苏、洛神、甜菊与蝶豆花为基底，色泽梦幻高雅，
花香浓而微酸回甘，带股幽幽的微醉气息，让人舒爽。
暖阳馥郁茶
颜色如名，这款花茶以杭菊、柠檬草、桂花与甜菊为基底，
味道淡雅甘甜，带著桂花与柠檬草的清香，喝口茶也可重启味蕾。
炉烤24周小羔羊排
一盘共有八支羊肩排，使用的是24周野放小羔羊，
盘中以薄荷酱画盘，清新中带酸甜，
搭配味重的红肉意外的解腻，就喜欢这味画龙点睛！
这排餐真的值得，第一口就让人惊艳！
带骨小羔羊表层坚实带炭烤焦香，里层柔嫩多汁，丝毫没有羊腥味，
无筋束的肉质边际夹杂油花，手拿著大口吃肉更是过瘾。
除了主角羊排，配菜炭烤双色栉瓜、番茄与彩椒分量足，也不逊色
肋眼牛排
厚实的美国prime肋眼牛排大理石油纹均匀，鲜嫩的粉色令人著迷！
豪迈仍不忘以食用花点缀，是刚中带柔的巧思
牛排表面煎烤至焦酥，炭烤香十足，单吃就很好吃，
肉质韧嫩、肉汁醇香浓郁，滋滋有味的肉感最适合喜欢大口吃肉的朋友！
沾点甜甜的红酒醋酱又是另一番风味
奶酪
套餐附上的是甜甜的芒果奶酪，如果想更换其他甜点可折50元
蜂蜜火龙果生乳酪 NT.140
采用当季盛产的红紫色火龙果制作甜点，看上去便十分吸睛！
生乳酪的馅是火龙果带出的原始滋味，甜度不高且清爽，
奶味不重而少了些绵滑顺口，底下的威化饼较甜些，综合起来也不腻。
整体来说，garden party是一间兼具质感又新潮的餐厅，
从环境到餐点，是一场兼具视觉与嗅觉的全新飨宴，
也许价格乍看之下偏高了些，但仔细品尝后却会发现很值得，
真的是约会、聚餐和犒赏自己的好地方！
地址： 新竹市东区金山六街六巷2号
电话：03-666-1717
营业时间：11:30~21:30
以上纯属个人感受，请大家多多指教！
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