【井兵衛壽喜燒】

店家地址：高雄市鼓山區美術北三路93號

營業時間：11:30–14:30、17:30–21:30 (星期四為公休日)

店家電話：07-586-8155

 

肉肉肉阿~給我肉~肉肉肉阿~給我肉~肉肉肉阿~給我肉

偶爾就是會想要吃肉的慾望大增，恨不得三餐都來個一堆肉好好吃上一頓

尤其在這種有時候會工作壓力頗大的時刻下，這種想法會更加強烈

 

因為也還蠻常在家裡用餐，媽媽總是會控制我們的三餐菜色跟營養(其實真的很幸福)

就無法時常偷跑出門吃肉，不過這次終於找到跟朋友出門聚餐的好理由要來大口吃肉!!!

如果能配上大口喝酒就更棒，但騎車只好忍住囉(喝酒不開車，開車不喝酒阿阿阿)

這次目標是瞄準井兵衛壽喜燒的超狂肉盤，來到了美術館這裡

其實有時候還蠻愛來上美術館這裡找上餐廳用餐，整個環境舒適靜謐，許多店家都各有特色

店家有著一二層樓，一樓有著座位區、吧台區

二樓則是多個座位區，整個使用起來空間舒適又不吵雜，是讓我這次來很喜歡的一個點

可以跟朋友家人聊天也不會被打擾

店家壽喜燒提供多種醬料

有店家自己製作的水果醋，還有胡麻醬汁

旁邊則有蔥花、蘿蔔泥跟辣椒

都是消費者自行拿取，想也知道我這個蔥花人就是舀取上滿滿蔥花

店家有販售個人套餐，也有針對多人套餐下去做規劃，可以挑選不同肉品

而我們則是為了這個超狂肉盤四人組合餐而來，超狂肉盤四人組合餐竟然只要1888元!!!!

平均一人不用500$真的是頗划算的價格，有著頂級霜降牛、頂級雪花牛跟梅花黑毛豬各25盎司

跟一盤無骨雞腿肉，那套餐部分也都有提供菜盤、湯品、前菜、主食、醋飲跟甜點，整個吃到超撐

麥茶

店家提供麥茶讓我們暢飲，時不時會補上新的，店家的服務態度是讓我喜歡的第二個點

親切又不會太多的打擾，而麥茶冰涼不停，是吃了大量壽喜燒的好夥伴

壽喜燒湯頭

裡頭有著洋蔥跟海帶，而如果覺得湯頭太過於鹹膩可以加上旁邊的水

如果煮久一點覺得湯頭味道不夠，可以再加上湯頭

主食

主食有著冬粉、白飯、王子面跟烏龍麵的選擇，我們四人就剛好一人一樣囉

每個都吃上一點，其實超有飽足感阿

土雞蛋

店家還提供土雞蛋，建議蛋黃可以沾上醬料

而蛋白可以再肉下去涮前稍微沾過，增加肉的口感

前菜 涼拌洋蔥

洋蔥不會太過於嗆辣，而吃一起有一種蛙沙米的口感

微微的卻不嗆更不辣，是個很過癮的開胃前菜

湯品

是菇菇湯，裡頭有三種菇類，而湯頭口感有點像是我們喝到的那種茶壺湯

還蠻夠味道，趁著熱的時候喝蠻暖心，雖然壽喜燒的湯無法喝但還有附贈湯品實在貼心

菜盤

菜盤兩盤是四人的份量，而份量上真的頗多，也很多的種類

有著菇類、豆腐、絲瓜、蘿蔔、茄子、豆皮

 

還有著一些火鍋料、金針菇，重點下面是滿滿的高麗菜

有時候到一些店家菜盤上都稍顯單調，但是井兵衛的菜盤很多樣化到讓人喜歡

因為當肉一吃多，就會想要來上一些菜

將將將將開吃開吃(敲碗)

這是我期待已久的聚會行程，重點看到的是這一大盤肉

你看看你看看，這超狂肉盤整個佔據了我們的桌子寬

當店員一拿上來是讓我們滿滿驚呼，不僅好拍照，重點是也很夠誠意

這一直讓我們覺得很超值，重點是如果要請別人吃飯請上這個也超有面子

 

結果朋友從桌子另外一邊拍我跟肉品，整個很長一排肉

而超狂肉盤主要是有著三種肉品，有著頂級霜降牛、頂級雪花牛跟梅花黑毛豬各25盎司

從最左邊分別是頂級霜降牛、梅花黑毛豬

跟最右邊的頂級雪花牛，現切出來的肉品顏色很美

這盤肉對於四人來說份量非常夠，我們是四個女生來吃，最後有把這盤肉吃光光

但吃到超飽足，如果是男生來吃應該也覺得十分超值

重點是多種肉品，讓你又吃到不同的肉質跟肉的口感

頂級雪花牛

頂級雪花牛在於油花較多，肉質鮮嫩不會過於油膩

而涮上壽喜燒又讓肉品多了個壽喜燒的湯頭味道，整體味道比較重些

梅花黑毛豬

肉質上覺得就比較紮實些較有口感，脂肪分布上較為均勻

不會有豬肉的腥味，反而帶出一點肉汁香氣

頂級霜降牛

 

這是我最愛的牛肉肉品之一，還是最近的新歡

是個很細嫩的部分，肉質吃起來溫潤細膩、濃郁滑順，喜歡那種彈牙感

無骨雞腿肉

 

四人套餐還有贈送無骨雞腿肉一盤

因為雞腿肉比較慢熟，會建議先放進去壽喜燒當中煮，軟嫩中帶點紮實

蔓越莓氣泡醋飲

吃多了壽喜燒跟肉品來上一杯蔓越莓氣泡醋飲，甜甜酸酸又有點過癮還不賴

甜點

甜點有著兩種是冰淇淋泡芙跟香草雪糕

冰淇淋泡芙小小一顆

可以一次吃上一口，外皮軟酥裏頭是冰涼的冰淇淋

另外一種甜點則是香草口味的雪糕，重點還是明治的品牌

吃上一堆肉品跟料後來上點甜點很不賴，解膩又多了點甜，完全療癒我的胃

最後我們四個女生真的把這一大桌吃到一個都不剩，肉也有完全吃光光喔

吃光的時候，有瞬間驚呼真是太佩服我們可以吃的完這一大桌

 

有的時候就有莫名的吃肉慾望，想要大口大口的吃上好多肉，雖然工作壓力用美食紓壓聽起來不是很好

但就是想用美食來好好放鬆，跟著朋友選上美術館的井兵衛壽喜燒，主要是看上它的超狂肉盤四人組合

超狂肉盤四人組合餐平均一人不用500$，還有四種肉品搭配菜盤、湯品、前菜、主食、醋飲跟甜點

肉品品質不賴，很可以大口吃肉又吃的開心，菜盤有著多樣化，還有最後的甜點來補充我吃撐最後的胃

 

【井兵衛壽喜燒】

店家地址：高雄市鼓山區美術北三路93號

營業時間：11:30–14:30、17:30–21:30 (星期四為公休日)

店家電話：07-586-8155