【中庸之道卤食本铺】的卤食采真空包装干净又卫生，简便又快速拆开就可以食用外，也能拿来做爱心早餐，对忙碌的上班族妇女来说真的是方便又快速喔!



鱼蛋 独享包 $30 / 5颗 正常包 $50 / 10颗
准备的材料很简单，面包，生菜，沙拉酱和【中庸之道卤食本铺】的丸子类都可以使用。



面包剪个开口后，再把喜欢的食材往里头塞就可以啰!够简单了吧! 也可以让小朋友自己动手玩，小朋友有参与感也会觉得早餐更好吃喔!



这次使用的是鱼蛋，口感上比较Q脆，如果是要给小小朋友吃的话，建议用鸟蛋会比较安全，口感上比较软一点。鱼蛋如果要给小小朋友食用，建议要切小一点在食用上较安全。



喜欢【中庸之道卤食本铺】产品的朋友，除了可以到台北的实体店面亲取，也可以利用网路宅配的方式订购喔!



产品采真空包装方式，正常包是橘色线条;桃红色是独享包，份量会比较少一点，适合个人食用。



包装上有设置缺口，拆开很容易。



【中庸之道卤食本铺】的卤食都是当天现卤，冷藏可保存5天，冷冻10天打开就可以吃，品项多逹20多种，而且每季都会调整变化菜色。



产品可以冷食，打开即吃，也可以加热食用，因为包装袋有耐热处理，所以加热方式有很多，可以选择自己方便的方式加热就可以。



打开后装盘就是方便的下酒菜。



鸭舌 独享包 $110 / 5支 正常包 $200 /10支
很大支卤很透，虽然没什么肉，但是Q软的口感很特别。



百页 独享包 $20 / 包 正常包 $30 / 包
百页因为本身孔洞很多，味道会吸得比较进去，吃的时候尽量把汤汁沥干，不然味道会偏咸，因为真空包装的关系，袋内的汤汁会持续卤渍喔!



鸭肉丸子 独享包 $30 / 5颗 正常包 $50 / 10颗
因为都是瘦肉，口感上比较扎实有嚼劲，不像贡丸会带点油脂比较软。



鸡翅 独享包 $50 / 2支 正常包 $100 / 5支



很大一支也卤的很透，可以看得出来皮和肉颜色很接近，不会吃到里面没有味道，整个卤的很软，骨头轻轻一咬就可以吃到骨髓。




鸡腿 独享包 $50 / 1支 正常包 $80 /2支



鸡腿很适合给偷懒的妈妈使用，帮小孩带便当时直接塞一支鸡腿在便当内，小孩吃的开心妈妈方便又省事 。




班甲 正常包 $120 /1只



鸡腿和班甲都很适合拿来带便当，便当盒打开时看到整只的班甲感觉超酷! 当然也很适合当减肥的餐点或是下班后的宵夜，因为卤食不油不腻热量较低，不会像盐酥鸡之类那么的油腻(因为没有加热打开直接吃，所以还可以看得到肉冻在上头) 。



鸡脚 独享包 $30 / 2支 正常包 $60 /6支
胶原蛋白很多的鸡脚，边看电视边啃，不知不觉吃光光。



鸟蛋 独享包 $30 / 包 正常包 $50 / 包
鸟蛋味道很香，整颗吃起来非常顺口，蛋白部份不会像鸡蛋那么干。



目前店家3/31前有优惠活动，购满 $400送Line$30 ( 代币$50 )
  

中庸之道-卤食本铺
官网：http://minann10.weebly.com/
粉丝专页：https://m.facebook.com/minann02/
地址：台北市中山区林森北路487号之210室（中山国小站２号出口）
电话：0918-357335
营业时间：星期二到星期五白天采预约制，（周一公休）
晚上开店时间18：00～21：00，
星期六、日开店时间为12：00～21：00

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