我是江小白,生活很簡單。

  作為一個傳統白酒行業的新生代品牌,江小白卻一點也不簡單。白酒行業連續幾年都是隆冬期,而江小白卻實現逆勢增長,自2012年江小白面世以來,每年銷售同比增長翻一番,成為紅遍全國的酒類黑馬。江小白入駐京東電商超市後,僅在京東年貨節期間銷售額就突破1000萬元。

  江小白是誰?為什麼總是頻繁的聽到這個名字?是哪個新晉的小鮮肉嗎?和很多的消費者一樣,我剛聽到這個名字時,我也有同樣的疑問。

  從傳統的眼光來看,這太不像一款白酒品牌了。白酒也是中國國粹之一,它滲透於哲學、禮儀、文學、社交、美食等領域,被視為一種傳統禮儀關係社交的特殊飲料。我們來整理一下中國的白酒名牌,有茅台、五糧液、劍南春、瀘州老窖、沱牌、郎酒、古井貢酒、洋河大麴等,江小白和它們一比較,總感覺好像哪裡有些不對。

  但實際上,不對的是我們陳舊的品牌觀念。隨著年輕一代崇尚簡單生活,以及對白酒辛辣口感的恐懼,如今年輕一代正越來越遠離白酒,國粹也面臨著過時的危機。事實上,我們很多優秀的傳統文化都因為年輕人不理解不接受而斷代,我們的傳統產品面臨著消費者升級的挑戰。

  江小白意識到,年輕一代喝白酒總體來看比例不是很高,關鍵的問題在於口感和品牌兩方面。一是傳統白酒口感太辛辣,剛剛接觸酒飲料的年輕人初體驗都不太美好;二是傳統白酒的品牌讓年輕一代感覺太沉重和老氣。當然,這也是可以改變的,江小白就是行業里率先定位和踐行新生代口味高粱酒的企業。

  江小白是如何做的呢?

  首先是進行市場的細分。江小白的目標客戶就是年輕一代,江小白提倡年輕人直面情緒,不迴避,不懼怕,做自己。簡單純粹既是江小白的口感特徵,也是江小白主張的生活態度。江小白是清香型重慶江津的高粱酒,它的優勢在於這種單一的原料以及的酒體的清淡,更加適合年輕的消費者。同時,這種酒可以與果汁、飲料以及其他酒類調製混飲,迎合了消費者喜歡DIY的特點,滿足了消費者的個性化需求。

  其次是產品的創新。高粱酒其實是一個傳統的品類,江小白在傳承傳統工藝的基礎上,針對年輕一代消費群體進行產品創新。江小白將白酒利口化標準總結為 「SLP產品守則」,即白酒應當適宜於消費者口感,向「Smooth、light、pure」的方向努力。

  1、Smooth,即入口更順,減少辣感、刺激感和苦味。

  2、Light,即低度清爽,低醉酒度,醒酒快,不口乾,飲後無負擔。

  3、Pure,即指純凈,無雜香、雜味。

  為實踐「SLP產品守則」,讓消費者體驗更適宜的口感,江小白還從高粱酒的原料、工藝、度數等方面進行了一系列的優化。

  第三是品牌的創新。江小白的創始人陶石泉業餘喜歡卡通漫畫,江小白的最初形象就是他親手塑造的,一個長著大眾臉,鼻樑上架著無鏡片黑框眼鏡,系著英倫風格的黑白格子圍巾,身穿休閑西裝的帥氣小男生。江小白的團隊在市場營銷中不斷賦予這個小男生鮮明的個性:時尚、簡單、我行我素,善於賣萌、自嘲,卻有著一顆文藝的心。江小白的形象,其實就是像我們千千萬萬年輕人一樣的特徵。

  在江小白的團隊和消費者自發的推廣下,打造出了豐富的江小白品牌人格。我是江小白,生活很簡單的品牌主張已經滲透進年輕一代生活的方方面面,並繁衍出「面對面約酒」、「好朋友的酒話會」、「我有一瓶酒,有話對你說」、「世界上的另一個我」等文化活動。隨著時間的發酵,江小白簡單純粹的品牌形象逐漸演變為具備自傳播能力的文化IP,越來越多的年輕人借江小白來抒發和表達自己,對於這個複雜的世界而言,或許人人都是江小白。

  第四是營銷的創新。客戶在哪裡,我們就在哪裡。江小白非常注重用微博、微信等社交媒體推廣品牌,像2016年江小白表達瓶,就取得很好的成功,江小白的瓶身成了超級自媒體。江小白CMO葉明半開玩笑說,以前江小白有百人以上的專業團隊在生產文案,從2016年開始,江小白品牌團隊已經不自己生產文案,而是優秀文案的搬運工。

  同時,江小白的推廣也可以說是地毯式的,從酒吧、餐館、燒烤店的貼牆運動,到《從你的全世界路過》、《致青春》、《好先生》、《小別離》等影視劇的場景植入,以及《我是江小白》、《青春的酒》、《重慶的味道》、《頂兩口》等動漫、音樂MV的表達,還有青年藝術、街頭文化、嘻哈現場、朋友社群的參與,江小白幾乎無處不在。江小白的營銷,與傳統的酒類營銷很不一樣,但卻都很有效,因為江小白的營銷,都緊貼著目標客戶群。

  這個2012年才推出的年輕酒類品牌,先後榮獲國際葡萄酒暨烈酒大賽(IWSC)卓越銀獎和布魯塞爾國際烈酒大賽金獎,2017年,中國質量檢驗協會還授予了江小白酒業有限公司「全國質量信用先進企業」榮譽獎項。

  江小白,已經成為這個時代的標籤和文化印記。研究和分析江小白,對於我們正在崛起的中國品牌來說,有著非常強的參考意義。當然,江小白還在不斷努力創新和發展,江小白還在路上,我們的中國品牌,也還在路上。

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