草圖首選

咖啡風味描述

依索比亞 _ 日曬NP真心話

Ethiopia _ Nekisse , 90+ ; W2,L12

熟成水果的香氣撲鼻，莓果、花蜜、脆烤可可，如一碗混著蜜糖的莓果茶般，香味飽滿，甜美且複雜。

依索比亞 _ 日曬NP哈綺拉

Ethiopia _ Hachira  , 90+ ; W2,L12

酸質明顯活潑；鳳梨、熱帶水果以及接骨木果的甜味、溫和花香，餘韻帶有些微的肉桂般香料辣感。

依索比亞 _ 水洗 NP野薑花

Ethiopia _ Kemgin ; 90+ ; W2,L7

花卉般的香味，濃鬱接骨木和多汁草莓，讓人聯想到藍莓乾的甜，在飲用時引出羅勒般的香氣。

咖啡產地：非洲

咖啡風味描述

依索比亞 _ 日曬耶加 蕾可合作社

Ethiopia _ YirgaCheffe Reko Coop, Natural

【紅櫻桃計畫】細膩及奔放的莓果酸，桃子與熟瓜的甜，入口後豐富的水果風味，口感為細膩且滑順的。

依索比亞 _ 水洗 耶加 迷妮米

Ethiopia _ YirgaCheffe Mini_ME Washed

完整的花香調香甜感，明亮的萊姆和樹莓香氣和風味，平衡的酸度，柔滑的口感，餘韻為乾淨的果蜜甜。

依索比亞 _ 水洗 耶加雪菲

Ethiopia _ YirgaCheffe ,Washed

乾淨的醇度，熱帶水果香，揉合著後段較為清甜的柑橘調巧克力，組成一杯協調且平衡的咖啡。

盧安達 _ 卡諾琪 吉貼喜處理廠

Rwanda _ Karongi Gitesi, Washed

2012的"超凡一杯"優勝；豐富而複雜風味組成的平衡感。柑橘香，柔順的黑醋栗，奶油甜，黑巧克力。

肯亞 _  康古裘處理廠 馬賽

Kenya _ Kangocho Coop, MASAI ;AA top

以烏梅調性為主體，豐富的酸質，帶出華麗的的水果香氣，柑橘香，焦糖甜。厚實而平衡的酸甜感。

肯亞 _  加圖利利

Kenya _ Gaturiri AA top

活潑的酸度，豐富且複雜的香氣，如花朵交錯著水果香氣。蔗糖般厚實的的甜膩口感，揉合悠長的尾韻。

咖啡產地：美洲

咖啡風味描述

哥斯大黎加 _ 蜜處理, 布魯瑪斯處理廠
Costa Rica _ Brumas del Zurqui Estate

優美的花蜜與果香，榛果與太妃糖甜，因滑順的茶感中有著絲質般果蜜與奶香，而有著蜜天王的美稱。

哥倫比亞 _薇拉高原 聖奧古斯汀
Colombia _ Huila San Agustin

奶油甜，風味均衡。有著深色漿果香、奶油以及黑巧克力，入口有著滑順且厚實的乳脂感，及滑順。

巴西 _ 達特拉莊園 日出 (雨林保護)
Brazil _ Daterra Sun Rise , Utz Kapeh

乾淨且甜味顯；核果風味、杏仁、巧克力的花香並帶有明亮水果風味，一款相當高水平的巴西咖啡。

尼加拉瓜 _ 蜜處理 伊蓮娜 【Maragogype】
Nicaragua _ La Francisco Irene , Honey

烤杏仁與蜜糖的香氣，飲用時乾淨的甜且略帶酒香的喉韻，滑順、蜂蜜甜感圓潤包覆口腔。

尼加拉瓜 _ 水洗 佛蘭西亞 【Javanica】

Nicaragua _ La Florencia Java S.H.G.

有著烤杏仁、柚子與冬瓜糖的香氣，在品嘗時亦能喝到柚子與核果的甜味，以及豐富的油脂感。

尼加拉瓜 _康果斯莊園 帕卡瑪拉種

Nicaragua _ Los Congos , Pacamara

深色調性、皮革、雪松的香氣、甜甜的牛奶糖、苦杏仁、低酸度口感平滑 調性柔順平衡。

薩爾瓦多 _ 水洗 微風莊園
El Salvador _ Finca Las Brisas

有機栽植。迷人的花香，並保有美洲豆圓潤的油脂感，及些許巧克力甜的醇度。

       咖啡產地：亞洲 / 大洋洲

咖啡風味描述

印尼 _  託娜賈 高比率原豆

Indonesia _ Toraja ,PB

彷若下過雨後乾淨、清新的大地芳香，青草、葡萄的香氣、入口時圓潤的飽滿口感，值得一嘗。

       咖啡產地：綜合配方

咖啡風味描述

草圖義式配方 _ 在山中作夢

Espresso Blend _ Sueño en La montaña

紮實的甜與略帶醇度的巧克力，更似山的瞬息萬變，於一口之間感受徐風沁涼的爽朗與日照萬丈的溫暖。

草圖17號配方 _ 夏日莊園調和豆

Blend #17 _  Summer day

柔和且溫醇的口感，帶有核果、焦糖巧克力，口感中保留厚度的甘醇，推薦給咖啡入門的人們飲用

草圖58號配方 _ 得分點 濾泡式咖啡

Blend #58 _ Score Point Drip Coffee

橙橘香與美妙榛果甜味。可可作這一口咖啡的結尾，適合單喝品嘗，也適合做成清爽的咖啡牛奶。

草圖掛耳包  _精緻單品咖啡豆
Sketch Drip Bag _Single Oran

由各款單品豆直接包裝而成，烘焙度及種類請直接來訊洽談，購買量以乙盒計算。