關於近期大家時常在詢問鮮乳的細節
最近全臺因食安問題，導致大家都特別關心咖啡館使用的鮮乳品牌。
原本我們並不打算特別強調這件事，畢竟熟客們都對我們產品原料有信心，
但因近期有很多新客人詢問細節，所以我們還是在此作完整說明。
是的， 我們 草圖自家烘焙咖啡館 使用的鮮乳品牌是「義美 ( IMEI)」。
我們是在爆發食安問題之前就已經換了。
原先，只是單純定期測試各款奶類(鮮乳及保久乳)與咖啡配方的融合度，當時覺得這牌子的風味不錯，
於是就開始連絡該公司，前前後後談了"一段時間"，在確保給的奶量不會短缺的情況下，就請他隔天配送鮮乳至本店。
從那一天起，我們變成全高雄第一間與「義美鮮乳」配合的餐飲業，
當然，sketch cafe的 義式咖啡、以及草圖自製甜點中需要鮮乳的部分，一律是使用 「義美 全脂鮮乳」。
以上，就是我們 草圖自家烘焙咖啡館 sketch cafe 使用的鮮乳品牌。
P.S 寫出這篇網誌的當下，[草圖自家烘焙咖啡館] 亦是全高雄唯一一間與 義美鮮乳 配合的餐飲業。
