咖啡產地：非洲

咖啡風味描述

依索比亞 _日曬耶加海蓮斯拉希耶
Ethiopia _ Yirga G3 Haileslassie, NAT

新鮮莓果與葡萄的香，多層次的酸質與日曬耶加的甜感，喉韻保有著蘋果香與莓果酸。

依索比亞 _日曬凱貝朵海蓮斯拉希耶
Ethiopia _ Sidamo G3 Haileslassie, NAT

花香、氣泡感，入口後散發成熟的橘子酸甜。微酸、熟果實的甜與多種芬芳香氣。

依索比亞 _日曬耶加雪菲
Ethiopia _ Yirga Cheffe  Gr.3 Natural

乾淨的醇度，熱帶水果香與橘皮調，揉合著輕度巧克力與焦糖的奶油甜。

依索比亞 _日曬凱貝朵 (紅櫻桃計劃)
Ethiopia _ Sidamo,Kebado  Natural

經典紅櫻桃計畫。主體為柑橘與草莓香、熱帶水果，混合著烤奶油餅乾的味道。

依索比亞 _ 水洗藍色尼羅河
Ethiopia _ Yirga, Blue Nile, Washed

口感具迷人的柑橘和檸檬紅香，花香、香橙柑橘與甜香料感，良好的酸度與醇度平衡。

依索比亞 _ 水洗耶加雪菲
Ethiopia _ Yirga Cheffe Gr.2 ,Washed

乾淨的醇度，熱帶水果香，揉合著中後段的柑橘調巧克力與奶油甜。

肯亞 _ 喜莉可AA top
Kenya _ Nyeri ,Thiriku ( K18 L28 )

搭配清香的檸檬柑橘味、烤麵包的香氣。後段帶有點烏梅巧克力的口感。

坦尚尼亞 _ 松吉亞高比例圓豆
Tanzania _ Songea Estate ,PB

油脂豐富、核果奶油巧克力，低果酸的柑橘調性香，如梅子果般的茶感。

       咖啡產地：美洲

咖啡風味描述

薩爾瓦多 _ 水洗庇里牛斯莊園
El Salvador _Los pirineos, Pacamara

2013 COE #5；絕妙的平衡中呈現清爽的水果調性，並混著鳳梨、櫻桃等的熱帶水果風味。

薩爾瓦多 _去果皮日曬聖艾蜜莉奧莊園
El Salvador _ San Emilio , Pulp Natural

出輕柔的水果甜、溫和香料、焦糖香甜、焙炒過的堅果及糖漿般的喉韻。

哥斯大黎加 _ 日曬, 蘭諾玻妮多
Costa Rica _ Llano Bonito ,NAT

前段豐富的百香果的酸質熟果香與後段的甜感，優雅地結合了日曬的香氣與甜醇。

哥斯大黎加 _ 蜜處理, 天使處理廠
Costa Rica _ Los Angeles Las Flores

花香與蜂蜜結合的經典密處理甜感。滑順的油脂中有著絲質般果酸與可可奶香。

哥斯大黎加 _ 水洗, 葉爾莎處理場
Costa Rica _ Helsar Carlos Alpizar

微妙的酸度，帶有花卉以及些微的草香，Body則是偏向清爽般的奶油甜。

哥倫比亞 _聖奧古斯汀橘子河農協
Colombia _ San Agustin Los Naranjos

熱帶水果.黑糖甜，乳脂感滑順、豐富均衡，後段如柑橘巧克力揉合著榛果與核果糖漿。

尼加拉瓜 _, 水洗佛蘭西亞處理廠
Nicaragua _ La Florencia Java S.H.G.

Javanica豆種、微批次。柚子與冬瓜糖的香氣，品嘗時能喝到柚子與核果的甜味及油脂感。

巴西 _  喜拉多蒸氣處理法
Brazil _ Cerrado , Steam

日曬再經過特殊的蒸氣處理，產生榛果的香與清茶般的口感，喉韻冒出蔗糖甜，值得一嚐。

巴西 _ 去果皮日曬南蜜那絲 ,水之睛
Brazil _ Olhos D’Agua Farm (Catuai)

乾淨的果酸帶出蔬果甜、堅果與核棗的香，後段一絲的糖漿口感，帶出完整、並清爽的平衡。

巴西 _ 去果皮日曬聖豪佩德羅
Brazil _ Sitio Sao Pedro (Bourbon)

清爽的桑椹巧克力的香甜感，入口後的甘甜榛果甜，讓這杯咖啡顯出一種平衡的明亮香甜。

       咖啡產地：亞洲 / 大洋洲

咖啡風味描述

印尼 _日曬瓦哈納
Indonesia _ Wahana ,Natural Dry

莓果調與發酵味、後緞帶有人蔘香與高度的甜感，是款帶有喉韻相當的咖啡！

印尼 _ 水洗託娜賈 18+
Indonesia _ Toraja ,18+

雨後的泥土與青草香，輕微的果實與核果甜，再入喉後帶出一股清幽的經典曼特寧餘韻。

巴布亞紐幾內亞 _ 奇玫爾莊園 , 圓豆
Papua New Guinea _ Kimel , PB.

甘蔗香甜、及略帶辛香的氣息，薄霧般的果糖，平順、充滿愉悅的堅果奶油的滑順口感。

       咖啡產地：綜合配方

咖啡風味描述

草圖配方 _特製義式配方
Sketch Blend _Espresso Blend

中等酸度並結合尾段的甘甜來拉長此配方的餘韻，配方標示於磨豆機之儲豆桶上。

草圖掛耳包  _63號配方
Sketch Drip Bag _Blend # 63

橙橘香與美妙榛果甜味，可可作結尾，適合單喝品嘗，也適合做成清爽的咖啡牛奶。

草圖掛耳包  _精緻單品咖啡豆
Sketch Drip Bag _Single Oran

由各款單品豆直接包裝而成，烘焙度及種類請直接來訊洽談，購買量以乙盒計算。