作者：張勇，保定上谷冷兵器研究會秘書長，匠人工坊手工刀匠，代表作《合璧》《長風》《冷月》

有網友提問，我買過一把瑞粉小刀，使用一段時間之後感覺不怎麼鋒利了，自己打磨了一下，磨過的地方花紋竟然沒有了，這是怎麼回事，難道我買的瑞粉是假的？

人們一般認為，無論瑞粉還是手鍛大馬士革刀，它的花紋都是內在肌里，也就是說它的內部是分層的，因此會在橫截面顯現出花紋。基於這樣的原理，真大馬士革刀經過打磨，表面應該仍顯跟以前一模一樣的花紋。如果花紋磨掉了，或者打磨之後花紋不清晰了，是不是意味著這把刀是假的呢？其實，真的大馬士革刀，無論瑞粉還是手工鍛打製成的，經過打磨之後，花紋都有可能變得模糊，甚至消失，這是為什麼？

理論上來說，瑞粉和手鍛大馬士革刀的花紋的確是存在於內部肌里，打磨掉一層之後，下面一層仍然存在花紋。但是我們在打磨刀具的時候，會在刀具表面形成很多劃痕，這些劃痕肉眼可能無法察覺，但卻布滿了刀具的表面。大馬士革刀表面的花紋是由表面的凹凸感造成的，打磨之後，這種凹凸感會變得不明顯，而且受劃痕影響，刀具表面的花紋就像被橡皮擦過一樣，不那麼清晰了。

我們常說的瑞粉刀，一般是由製作刀具專用的瑞粉馬氏體不鏽鋼大馬製成的。它跟上圖匠人工坊這種手鍛大馬士革刀不同，瑞粉的花紋是在多層底料鋼板上，先模鍛，再磨平，從而在刀具表面呈現出想要的凹凸感和花紋。模鍛，就是利用粉末冶金技術生產出的圓柱形鋼材先進行扭轉，再鍛造成尺寸合適的板材，用特定形狀的模具鍛造出凹凸，再將板材上的凸起磨平。

因為瑞粉底料鋼板內部是分層的，因此模鍛出來的花紋內部也是分層的。製造底料鋼板的不同組分的鋼材耐腐蝕性不同，打磨之後，要用酸洗的方法使其出現色差或凹凸感，使花紋更明顯可見。

手鍛大馬士革刀的花紋，一般不經過模鍛，顯現的就是內部分層和扭轉形成的花紋，在刀具製作過程中，也要經過酸洗，才能令花紋更清晰明快。如果酸洗程度較輕，花紋的凹凸感就會很小，花紋也十分暗淡，仔細觀察才能看到。

所以說，大馬士革刀的花紋經過打磨之後，是會變得模糊甚至肉眼看不清的，需要經過專業打磨和酸洗，才能達到之前的花紋效果。你的大馬士革刀如果需要打磨，最好交給專業工匠來打理。

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