記得多年前朋友說過她的同事有關注我的部落格

忘了當時她們怎麼聊到我的部落格, 忘了怎麼牽到這層緣分

畢竟這裡只是我的小小紀錄天地

今年回臺和朋友聚會

席間朋友提起我還沒約她時

她的前同事已經從我的部落格得知我回臺灣了

這....這讓我很驚訝!!!!

畢竟我已經偷懶很久沒更新了

竟然還有人默默的到這兒來走走....

讓我覺得應該要振作一下, 好好的整理照片、記錄生活!!

好! 就先從去年四月份的這個蛋糕開始吧~

 

去年某朋友的小女兒即將滿六歲

請我幫她做生日蛋糕

因為在美的華人大多都不愛甜膩膩的美式蛋糕

她希望我幫她做一般臺灣麵包店的慶生蛋糕即可

她打算在家後院開烤肉趴踢, 來賓會有10幾個家庭

我想來想去還是替小壽星做個可愛的蛋糕比較討喜

於是就很搞剛的自己做了個翻糖蛋糕

裡面也很冒險的用了戚風蛋糕+奶油水蜜桃內餡

(蛋糕體太軟有可能撐不住很重的翻糖裝飾)

 

前一天我先烤好蛋糕體

當天我在接送小孩之餘抓時間裝飾蛋糕

弄得我自己緊張兮兮

沒辦法裝飾得太多 就簡單配色

還好效果還不錯

大家很捧場, 直說好喫又好看~

讓我感覺忙得很值得, 翻糖蛋糕的經驗值又多了一次!